膳食王妃:誤惹酷萌王爺_第兩百五十六章 我娘教的 首頁

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林老是微眯著眼看著洛桑青,不由開口問道:“洛大廚,你年紀悄悄,不曉得師承那邊啊!這技術,怕是自小學廚吧!”

到最後,洛桑青這邊的成品便是鯉躍龍門、羅漢大蝦、款項香菇、髮菜黃花、菊花裡脊、蘭花豆乾、熗黃瓜衣、太極發財燕,再是一道很淺顯的地三鮮。

洛桑青看著統統評委雀躍的神情,她有些惡興趣想著,大師如果曉得她娘是誰,是讚歎,還是鄙夷呢?再看白芙,是有一種解氣的感受,她要的是著名,實在,她的目標已經達到了!

洛桑青做菜,彷彿是在腦海裡有了腹稿一樣,一道做完,想也不想,便是開端下一道,這鮮蝦是能夠做成羅漢大蝦。這道菜重視的是工藝外型,用的是兩種烹調體例,將對蝦分紅兩段,做成兩種形狀。一半帶殼燒熾成甜鹹適口的紅色蝦段;一半是去殼瓤餡用油炸成酥香鮮嫩的金黃色蝦段。上紅下白,拚裝一起,是如同袒腹羅漢一樣。

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