仆人家趕緊從鍋內裡瓢水，用一大個大盆抬出來，殺豬人用水瓢將翻滾的開水一勺勺倒在明白豬的身上。

仆人家給一臉淡然的殺豬人遞上濕毛巾，擦去臉上底子就冇有的血跡，在遞上一支菸撲滅，發自內心的誇上幾句徒弟技術高之類的話。

彆的，殺豬人的長刀、短刀、剁刀、砍刀、刮毛刀等殺豬必備的東西，已經在那裡擺著了，每一把刀都是磨得雪亮，起來寒光閃閃非常鋒利。

“是啊，這市場上賣的豬肉老是讓人不太放心，本身村裡養的豬讓人更放心一點！”孫華波笑嗬嗬的點點頭道。

“拿水來。”殺豬人輕聲叮嚀，趁便將豬血盆子端到了一邊，省的等下刮豬毛的時候掉到內裡。

“嗨，還是劉老刀心機稀有。要不是往外踢一提盆子，這豬血就流到內裡了，來真是我們把疇昔殺豬的餬口都忘了！”幾個圍著的中年村民，著放著血的盆子感慨道。

殺豬必須一刀刺中豬脖子的大動脈，不然這豬血放不潔淨，血滯在肉中不好，肉味也不鮮。

“好！十五斤。”養豬人大牛叔大喊一聲，抬的兩小我就將豬肉放下來，而後接過了雲逸遞疇昔的一百八十塊錢。

提著豬排骨，雲逸和幾個熟人打過了號召，而後就和大丫拉動手向家裡走去。

而後，在豬身上冒著騰騰熱氣的時候，趁熱刮豬毛，那豬毛被刀子一掛全數‘噌噌’的掉了下來，不一會兒就顯得白白淨淨。

殺豬的人家院子裡。早就燒好一大鍋開水，等著給豬放了血以後。就會用上，像是刮豬毛之類的活兒。

那一道血流劃出一道斜線。精確的放在了盆裡。

刮潔淨豬毛，而後殺豬人開膛，剔豬肉，將豬頭剁下來放在一邊。

能夠會有人感覺，殺豬很殘暴，但這設法非常老練，說好聽一點，能夠就是仁慈慈悲，說刺耳就是假惺惺。

“咳咳，這殺豬的場麵十好幾年冇見了，確切感覺有些殘暴！”孫華波揉了揉發白的神采，想著剛纔明白豬的慘叫聲，心機還是有些不舒暢。

“嗬嗬，是華波啊，你也是過來買新奇的豬肉》？”：雲逸笑嗬嗬的著這個同窗，他叫孫華波，和雲逸在小學一向是同窗。

不過，這叫法反而加快了它滅亡的運氣，如許叫法，讓全村人都曉得了，來買肉的人更多了。

湯是由豬肺、豬肝、豬心等雜碎，切成小塊，加上蔥蒜、薑、辣椒，用大火用力燉，上桌前再加點香菜就成了。