兩人談笑著，把揉好的麪糰蒙了塊潮濕的棉布放到案板上，鋪子裡因為有栓子守著，早晨是不竭火的，灶間裡不冷不熱，正合適發麪。

那小廝跑進鋪子去，正見瑞雪和張嫂子合力往下抬籠屜，白白胖胖兒的大包子，一個個擠滿了籠屜，嫋嫋冒出的香氣，仿似變成了一隻小手，勾得他肚子裡的饞蟲冒死的往外跑。

瑞雪笑著拉了她持續揉麪，然後說道，“前些日子救了先生的那位老大夫不是上門來了嗎，我當時正巧做這灌湯包，就送了兩盒做謝禮，本日這小廝來買，我就感覺奇特，畢竟除了我應當冇人會做啊。因而就要栓子隨後跟去，公然是田府派來的人。想必，是田家老爺夫人吃得順心適口了，又抹不開臉麵上門討要，就派人假裝淺顯門客上門來買，冇想到我們鋪子裡底子冇賣這包子，因而就露餡兒了。”

張嫂子聽了，也笑個不斷，“饞嘴可不是好名聲，怪不得要彆的派小廝來買。”說完，她想起瑞雪剛纔還收了定金，但是和她常日行事不符，就問道，“妹子籌算收錢賣包子？”

中間幾個力工早就聽得他們對話，曉得三當家的又給他們籌辦了好吃食，的確美得內心冒泡，直想著能來船埠做活兒，真是太好了。

世人轟笑，這才你一個我一個的夾到碗裡，有那嘴急的，已經幾口吃了大半下去，香得直眯眼睛，嚷著，“太好吃了，太好吃了，我將來有了銀子，成了富朱紫，一日三頓都要吃包子。”中間幾人也紛繁擁戴，瑞雪笑而不語，貧賤之時，吃口包穀餅子都感覺極滿足，但是繁華之日，卻不見得還會記得此時的幸運。

張嫂子想起前幾日每次炒了菜端上客人桌子時，那般忐忑不安，就趕緊擺手，“妹子，我可掌不了勺，我給你打打動手還行。”

每個包子蒸熟後，足有小海碗那般大，栓子和石頭一口氣吃了三個，惹得張嫂子怕他們撐壞了，攔著不肯再讓他們吃，隻又給了半喝湯喝。

目睹到了午餐的時候，一個鍋裡燉上酸菜粉條燉凍豆腐，熱了兩合麵兒的饅頭，栓子笑嘻嘻的坐在灶前燒火，不時扭頭看向繁忙的徒弟。

張嫂子被她這麼一勸，倒也生出點兒信心，“行，我就聽妹子的，跟妹子多學學，妹子可彆嫌我笨。”

小廝把一個油紙包連同那十幾文錢都遞給他，滿臉憂色說道，“當真冇要，老闆娘說，她蒸包子是為了請船埠上的兄弟嚐鮮，不籌辦外賣，我們本日趕巧了，她就送幾個，算作鋪子宴客了。”