這話倒提示了瑞雪，“嫂子，此次包子如若蒸的好了，下次再做你就上手跟著學，今後這鋪子，說不定還要你挑大梁打理。”

瑞雪和張嫂子把鋪子裡統統蒸饅頭的竹屜都找了出來，足足摞了五層，每屜裡四十個包子，恰好二百整數。兩人累得腰都有些直不起來，恰好石頭跑出去見了，就接下了燒火的重擔。

瑞雪和張嫂子終究得閒坐在桌邊兒喘口氣，很快，淡淡的蒸汽就從褐色的竹屜裡冒了出來，滿盈了全部灶間兒，瑞雪翻開了北門，蒸汽就溢了出去，船埠上尚在繁忙的力工們偶爾昂首見了，就忍不住笑道，“我們的午餐好了，不曉得本日三當家做了甚麼菜？”

那小廝眼睛盯著她手裡的包子，就不肯挪開了，高高舉動手裡的銅錢，“老闆娘，我們管事要我來買這吃食，多少錢一隻？”

“感謝三當家！”世人齊齊伸謝，嘻嘻哈哈進了北屋。

那管事收了銅錢，讚道，“這老闆娘真是個慷慨風雅的，想必今後買賣定會紅火啊。”

小伴計冇想到這老闆娘如此慷慨好客，連連伸謝，抱了包子就出門奔去了管事那邊，還未到得跟前，就喊道，“李管事，李管事，老闆娘冇要錢，請我們吃包子啊。”

張嫂子見她們師徒倆談笑的歡樂，都忘了給她解疑，也不管還沾著兩手的麵，走過來問道，“我這內心還長草兒呢，從速跟我也說說啊。”

次日一早，瑞雪和張嫂子到了的時候，麪糰已經蓬起有昨日兩倍大，滿滿半盆，張嫂子加有乾麪揉好，擦了擦頭上的汗珠子，又去幫瑞雪切白菜，撒鹽殺出水分，瑞雪心疼她，就道，“嫂子，你坐會兒，剩下是邃密活兒了，你幫不上忙。”

目睹到了午餐的時候，一個鍋裡燉上酸菜粉條燉凍豆腐，熱了兩合麵兒的饅頭，栓子笑嘻嘻的坐在灶前燒火，不時扭頭看向繁忙的徒弟。

瑞雪本來蒸這包子，也是因為要做灌湯包，不好分給世人咀嚼，但是讓大夥兒看著流口水，她又不忍心，因而就多搭了些肉麵，包些實惠的大包子宴客兒，冇想到，倒招來個買家。

成果，冇過上一刻鐘，那飄出來的霧氣裡就模糊帶了一股肉香，並且越來越濃烈，惹得全部船埠上的力工，乃至那些管事、小廝、車伕都翕動著鼻子，猜想著這到底是甚麼好吃食散出的香氣？

張嫂子就倒了碗茶，先遞給瑞雪喝了，本身才捧了一碗喝，打趣道，“妹子要藏私，不肯讓我偷師了。”

很快，世人丁耳相傳，都得了這個動靜，更加賣力的把最後的活計搶完，然後十足大步進了鋪子，一見瑞雪正往簸籮裡撿包子，都憨憨笑了起來。