瑞雪兆豐年_第一百零四章 隻送不賣 首頁

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那管事收了銅錢,讚道,“這老闆娘真是個慷慨風雅的,想必今後買賣定會紅火啊。”

這般群情著,他們部下也就抓緊了繁忙,想著早些做完活計,進鋪子去歇一會兒,吃頓熱飯。

次日一早,瑞雪和張嫂子到了的時候,麪糰已經蓬起有昨日兩倍大,滿滿半盆,張嫂子加有乾麪揉好,擦了擦頭上的汗珠子,又去幫瑞雪切白菜,撒鹽殺出水分,瑞雪心疼她,就道,“嫂子,你坐會兒,剩下是邃密活兒了,你幫不上忙。”

有幾個年紀稍大的兄弟,冇有動碗裡的包子,隻笑嗬嗬吃著兩合麵的饅頭和酸菜,瑞雪認出都是家裡有孩子,或者有媳婦兒懷著身子的,想著灶間剩下的幾十個,除了拿回家的和留給栓子的,勉強還能分出十幾個給他們帶歸去。但此時人多也不好說話,就悄悄記在了內心。

泡好洗淨的蘑菇切成細絲,雞胸脯和大腿上剔下來的肉也切成肉蓉,剩下的雞骨架就連同肉皮和豬骨一起放進鍋裡,添上半鍋水,大火燒開半個時候,然後就一向小火咕嘟著,等早晨關鋪子時,就得了半鍋濃稠的奶白汁液,把雞骨架和豬骨撈出來給栓子做晚餐,湯汁盛進陶盆,混了肉蓉、蘑菇、鹽和胡椒粉等,攪勻,晾著。

每個包子蒸熟後,足有小海碗那般大,栓子和石頭一口氣吃了三個,惹得張嫂子怕他們撐壞了,攔著不肯再讓他們吃,隻又給了半喝湯喝。

瑞雪夾了一個包子出來,正忍著燙掰開,想要分給張嫂子嚐嚐味道,成果俄然聽得身後傳來一聲清脆的吞嚥聲,把她嚇得差點扔了手裡的包子,轉頭一看,倒是個小廝,就問道,“小哥兒有事?”

瑞雪笑著拉了她持續揉麪,然後說道,“前些日子救了先生的那位老大夫不是上門來了嗎,我當時正巧做這灌湯包,就送了兩盒做謝禮,本日這小廝來買,我就感覺奇特,畢竟除了我應當冇人會做啊。因而就要栓子隨後跟去,公然是田府派來的人。想必,是田家老爺夫人吃得順心適口了,又抹不開臉麵上門討要,就派人假裝淺顯門客上門來買,冇想到我們鋪子裡底子冇賣這包子,因而就露餡兒了。”

世人都歡樂道,“三當家的,蒸得滿頭最是宣軟好吃,比我家那婆娘可好上太多了,哪日定要問問有何訣竅?”

小伴計冇想到這老闆娘如此慷慨好客,連連伸謝,抱了包子就出門奔去了管事那邊,還未到得跟前,就喊道,“李管事,李管事,老闆娘冇要錢,請我們吃包子啊。”

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