張嫂子就倒了碗茶，先遞給瑞雪喝了，本身才捧了一碗喝，打趣道，“妹子要藏私，不肯讓我偷師了。”

很快，世人丁耳相傳，都得了這個動靜，更加賣力的把最後的活計搶完，然後十足大步進了鋪子，一見瑞雪正往簸籮裡撿包子，都憨憨笑了起來。

碗筷、燉酸菜和饅頭很快都擺了上去，最後纔是烏黑的包子，每桌放了一簸籮，模糊冒著熱氣，惹得世人直咽口水，卻都有些臉紅，不肯先脫手去夾。

瑞雪和張嫂子把鋪子裡統統蒸饅頭的竹屜都找了出來，足足摞了五層，每屜裡四十個包子，恰好二百整數。兩人累得腰都有些直不起來，恰好石頭跑出去見了，就接下了燒火的重擔。

張嫂子放了麵案，兩人先包出五十個灌湯包，放在一旁，備著田府來人取，然後就包起了十八褶的大包子，各個被塞得肚子滾圓。

“當然要收，還不能少收了，不然今後彆人聽了信兒或者也上門來買，我們倒不好漲價了。不敷，曉得田家老爺子和夫人愛吃，今後常派送些去就是了。”

每個包子蒸熟後，足有小海碗那般大，栓子和石頭一口氣吃了三個，惹得張嫂子怕他們撐壞了，攔著不肯再讓他們吃，隻又給了半喝湯喝。

一時飯畢，世人喝茶閒話，瑞雪這才同張嫂子栓子、石頭一起圍著桌子用飯。

石頭賣力與各自管事談人為，賣力遵循名冊分活計，對於來了多少人天然非常清楚，立即就報了出來，“徒弟，本日來了一百一十八人。”

小伴計冇想到這老闆娘如此慷慨好客，連連伸謝，抱了包子就出門奔去了管事那邊，還未到得跟前，就喊道，“李管事，李管事，老闆娘冇要錢，請我們吃包子啊。”

成果，冇過上一刻鐘，那飄出來的霧氣裡就模糊帶了一股肉香，並且越來越濃烈，惹得全部船埠上的力工，乃至那些管事、小廝、車伕都翕動著鼻子，猜想著這到底是甚麼好吃食散出的香氣？

統共二百包子，每人分上一個，富富不足，瑞雪因而就找了兩塊油紙，各包了兩個包子，遞到那小廝手裡，笑道，“本日蒸包子，是為了給船埠兄弟們嚐鮮，不籌算往外賣，這幾個你拿去與管事墊墊肚子吧，就算我們鋪子宴客了。”

那管事收了銅錢，讚道，“這老闆娘真是個慷慨風雅的，想必今後買賣定會紅火啊。”

一個小管事淩晨出來得急，未曾趕上早餐，此時嗅了這香氣，肚子裡就造了反，咕嚕嚕叫個不斷，因而伸手掏了十幾文錢，教唆小廝去鋪子裡買些嚐嚐。