辰時一到，那掛在高高木杆上的爆仗，就被撲滅起來，劈啪之聲不斷於耳，紅色的紙屑四周紛飛，熱烈又喜慶。

世人越算越怔愣，的確大有墮入猖獗之勢，瑞雪無法，悄悄咳了咳，待得他們收了心機，才笑道，“賬目不是這般算的，本日是開業第一日，客人多，今後日子久了不見得另有這麼多人，並且這隻是統統支出，還冇扣除本錢，野生食材等等，最後純利也就是十兩擺佈。”

如此這般，到得入夜時，翠娘幾個關了鋪子們，把各個銅匣子裡的，極少的剩菜歸到一處，重新用冰塊鎮了，又拾掇潔淨二樓，然後就齊齊聚到賬房，等候栓子重新算賬。

開張大吉，日進鬥金，這是必然還要道賀的事情，後院的廊簷下吊起了幾隻大紅燈籠，高大矗立，樹冠如傘普通的柳樹下襬了兩桌兒，王家、高家、趙家，統統大大小小，男男女女團團坐了，剩下的幾樣吃食，加上炒了四個熱菜，湊了八個菜，擺滿了桌麵兒，男人們喝酒，女子們照顧孩子，說著閒話，真是大家都笑歪了嘴。

“十兩也行啦，如許一個月下來就是三百兩，一年就是三千兩…”翠娘還是冇從龐大的欣喜裡規複過來，聲音都在打著顫。

酒宴直喝到月上柳梢頭兒，才終究散去，王家一家歡樂回了自家，高福全把鋪子前後門都鎖好了，在銅爐子底下添了大木頭，估摸著夠一早晨燒的才調休，翠娘給瑞雪伉儷送了洗腳水，顧問幾個孩子都睡了，也就歇下來。

一千兩夠買甚麼，城裡的大宅！一百畝好田！竟然一個月就賺返來了？

目睹著，鋪子裡就熱烈的如同開了鍋的沸水普通，世人各個忙得腳不沾地，中午時的那般憂心，早就飛到天涯去了。

那木架子上，一排排黃橙橙的熟銅盒子裡，放著金黃的炸魚，油汪汪的醬雞翅、雞手，大塊的醬牛肉、醬骨頭，或白嫩或碧綠的小熗菜，哪樣看著都讓人忍不住想流口水啊，多多極少每人都要花上個二三十文，買上幾樣回家嚐嚐鮮。

有那常日可貴聚齊的，就談笑著上了二樓，坐在軟墊上，相互倒了酒，一起上手啃著雞爪子、醬骨頭，說些閒話，滋溜一口小酒，真是美得各個眉開眼笑。

瑞雪實在好笑，卻也不籌辦再說甚麼了，畢竟今後日子長著呢，他們這些常在店裡的，總有比她還清楚的時候。

高福全也猛點著頭，婦唱夫隨，也是歡樂的懵了。

公然，就如同瑞雪所料普通，剛過了未時末，販子上擺攤子的小商販們返來了，各個衙門小吏返來了，木工瓦工等技術人也返來了，在街上碰到了，熟人說上兩句閒話，見得有鋪子新開張，香味嗅著撲鼻，再目睹那“酒咬兒”幾個大字，肚子裡的饞蟲就被完整勾了出來，踱步進了鋪子，看著豬蹄豬頭肉吧嗒嘴，見到雞腿炸魚淌口水，這個要一點兒嚐嚐，阿誰要半斤品品，林林總總就買了不下六七樣，門口的櫃檯裡再打上一斤燒酒，美滋滋就回了家。