“包穀麪餅子？”瑞雪宿世的家在山東四周，常日吃食多以麪食為主，這包穀麪餅子還真冇貼過，不過想來也是像烙餅一樣的吃食，做起來應當不難。

瑞雪遭到鼓勵之下，又折騰了一上午，把涼透的發糕兩麵抹了素油在鍋裡煎，也有類彆樣的焦香。張嫂子內心也惦記取這事，又跑來看了兩趟，直誇獎瑞雪心機巧，一個包穀餅子也能做出花腔來。

瑞雪點頭，“不瞞王大哥，奴家住在山後的雲家村，家貧無所出，就想著到這船埠賣些吃食加添家用。剛纔看到劈麵那塊空位極合適做個小食肆，就大膽想叨教兩位大哥，那空位是租還是賣，房錢多少，賣價又多少？”

那王姓官差聽她應對得體，更加不敢怠慢，笑道，“鄙人姓王，小娘子，但是有事找我們兄弟幫手？”

瑞雪皺眉，眼裡閃過一抹討厭，暗道這年青官差當真討厭，隻奉告她房錢和賣價就好，為何調侃人家是否識字？

“嫂子，你說我做些乾糧，再配上這豆腐腦兒，挑到船埠去，能不能好賣？”

瑞雪煩惱的用腳抹去沙土上的筆跡，卻聽院門口有人笑道，“這是如何了，一小我瞎搗鼓些甚麼呢。”

王姓官差也不喜年青官差插話，但是想起此人是府衙主薄的侄子，不好獲咎，微微沉吟半晌，也勸道，“小娘子，開食肆確切要會算賬，那可不像這些挑擔兒的貨郎，賣個花生，一杯兩文錢，買兩杯都要數兩次錢。”

成果幾個管事模樣的人散去後，此中一個年青官差伸手倒茶的工夫，不謹慎帶翻了桌上的一疊紙張，灑落在地上，隨時都會被風吹得四散，官差大急，那但是他們剛纔記錄下來的各家貨色數量和存放刻日，月尾要送回衙門備案的，如果喪失一張，都要挨家重新扣問統計。

第二日一早，村裡的公雞方纔起床，亮出高亢的嗓門之時，瑞雪就已經蒸了一鍋金黃的發糕出來，咬上一口，有股包穀特有的清甜，比貼在鍋邊那種也軟一些。等趙豐年也起了床，再配了雪羹端上去，趙豐年吃了一整塊，可貴讚了句好吃，又說那雪羹的名字取的也好。

“卑賤？”瑞雪宿世也曾傳聞過當代階層分彆很嚴格，販子職位不高，但是也冇想到會是如許的被人瞧不起，她無法笑道，“嫂子，我憑本身的雙手贏利，如何能卑賤呢，再者說，我們掌櫃的賺那點兒束脩隻夠包管我們兩人吃飽不餓的，這頓時要入冬了，我們這屋子還漏風呢，如何也要補葺一下，掌櫃的身材也冇好完整，誰曉得他甚麼時候還會犯病，常日也要好好調度，這樁樁件件的事，哪個不要錢啊？”