但是這女子看著年紀不大，倒是個識字的，並且笑盈盈的站在那邊，不見有何奉承之色，也不見有何惶恐，落落風雅，貳內心就嘀咕，這小娘子怕不是淺顯婦人，因而站起家拱手笑道，“剛纔，多虧小娘子幫手，不然賬冊被吹跑了，我們兄弟可有費事了。”

瑞雪正煩惱於本錢太高的題目，也冇心機給她細解釋，就問道，“嫂子，如果你家大哥出門去做工，中午回不來，或者淩晨趕不及用飯就走，你要給他帶些甚麼乾糧？”

瑞雪遭到鼓勵之下，又折騰了一上午，把涼透的發糕兩麵抹了素油在鍋裡煎，也有類彆樣的焦香。張嫂子內心也惦記取這事，又跑來看了兩趟，直誇獎瑞雪心機巧，一個包穀餅子也能做出花腔來。

成果幾個管事模樣的人散去後，此中一個年青官差伸手倒茶的工夫，不謹慎帶翻了桌上的一疊紙張，灑落在地上，隨時都會被風吹得四散，官差大急，那但是他們剛纔記錄下來的各家貨色數量和存放刻日，月尾要送回衙門備案的，如果喪失一張，都要挨家重新扣問統計。

第二日一早，村裡的公雞方纔起床，亮出高亢的嗓門之時，瑞雪就已經蒸了一鍋金黃的發糕出來，咬上一口，有股包穀特有的清甜，比貼在鍋邊那種也軟一些。等趙豐年也起了床，再配了雪羹端上去，趙豐年吃了一整塊，可貴讚了句好吃，又說那雪羹的名字取的也好。

兩人談笑著定了名字，瑞雪又就教了蒸包穀餅子的訣竅，在張嫂子的指導下，舀了一瓢包穀麵兒發上，然後盛了一小盆雪羹，澆了鹵汁讓她端回家給孩子們嚐嚐，張嫂子自發用了自家的牛豆，也就冇有多客氣，樂顛顛的端著走了。

那年青官差接了賬冊，不知是常日倨傲慣了，還是看不起女子，半個謝字都冇說，回身把賬冊放回桌上，用一隻墨珠兒算盤壓了。

她內心有了籌算，就攔了一個麵色馴良的中年力工，笑問道，“這位老哥，奴家想要在這裡租塊處所，賣些吃食等物，要去那裡探聽地盤代價？”

那王姓官差還冇等答話，那年青官差卻哈哈笑道，“開食肆？真是好大的口氣，就你一個小女子，大字不識一鬥，你賣了吃食，可曉得收多少銅錢？”

萬事齊備，瑞雪挑了個好氣候，順著村人的指導，繞過後山，提早去了趟沛水船埠趟趟路。她宿世隻在電視上看過船埠的模樣，並冇有親目睹過，現在乍然見到，每處都覺別緻。

“包穀麪餅子？”瑞雪宿世的家在山東四周，常日吃食多以麪食為主，這包穀麪餅子還真冇貼過，不過想來也是像烙餅一樣的吃食，做起來應當不難。