瑞雪笑道，“嫂子，這叫豆腐腦兒。”

“你要去船埠賣吃食？”張嫂子驚得連手裡的勺子掉了都冇理睬，拉了她的手，說道，“妹子，你家先生但是教書的文人，你如何能去做如許卑賤的行當？”

那年青官差接了賬冊，不知是常日倨傲慣了，還是看不起女子，半個謝字都冇說，回身把賬冊放回桌上，用一隻墨珠兒算盤壓了。

她內心有了籌算，就攔了一個麵色馴良的中年力工，笑問道，“這位老哥，奴家想要在這裡租塊處所，賣些吃食等物，要去那裡探聽地盤代價？”

成果幾個管事模樣的人散去後，此中一個年青官差伸手倒茶的工夫，不謹慎帶翻了桌上的一疊紙張，灑落在地上，隨時都會被風吹得四散，官差大急，那但是他們剛纔記錄下來的各家貨色數量和存放刻日，月尾要送回衙門備案的，如果喪失一張，都要挨家重新扣問統計。

瑞雪正煩惱於本錢太高的題目，也冇心機給她細解釋，就問道，“嫂子，如果你家大哥出門去做工，中午回不來，或者淩晨趕不及用飯就走，你要給他帶些甚麼乾糧？”

她俄然想起，有次去北方，在街邊看到人家賣一種光彩金黃、宣軟適口的糕餅，她獵奇問了做法，倒是用包穀麵發酵以後蒸出來的，看著又大，吃起來也有些甜味。如果做出來，倒是能比那貼出來的餅子好吃很多。她盤算主張做些嚐嚐，就把乾糧一事扔在一邊不談，轉而問起銷路。

另一個年長些的官差，卻有些眼力和見地，瑞雪剛纔的行動被他看在眼裡，猜想她能夠是個識字的，內心忍不住獵奇，在武國，讀書人過分金貴，淺顯人家的孩子連進私塾的動機都不敢有，更彆提讓女子讀書了，就像他如果不是因為會寫兩個字，也不會撈到這個好差事。

瑞雪昂首一見是張嫂子，趕緊拉了她進屋，盛了豆腐腦給她嘗，立即得了她的連連獎飾，再傳聞，這白玉般的好吃食竟然真是牛豆做的，那眼睛就睜得比葡萄還圓，死活也不肯信賴。

第二日一早，村裡的公雞方纔起床，亮出高亢的嗓門之時，瑞雪就已經蒸了一鍋金黃的發糕出來，咬上一口，有股包穀特有的清甜，比貼在鍋邊那種也軟一些。等趙豐年也起了床，再配了雪羹端上去，趙豐年吃了一整塊，可貴讚了句好吃，又說那雪羹的名字取的也好。

那中年大叔彷彿急著做甚麼事，順手指了遠處那兩個官差，扔下一句，“找他們就行！”然後扭頭就走了，瑞雪遠遠道了謝，走到那木棚邊上站了好半晌，想著等那兩個官差忙完了再上前扣問。