瑞雪有些冇想到，常日沉默寡言，動不動就臉紅的張大河竟然如此有威望，很有些不測的扭頭看向張嫂子，公然見她已經兩眼迸收回無數崇拜之意，這讓瑞雪俄然想起了宿世那些漫畫裡，滿眼都是粉紅心形的花癡女，忍不住低頭偷笑。

但是退一步說，這孩子是個勤奮無能脾氣好的還行，如果是個桀驁不堪、偷懶耍滑的，恐怕不但做不了幫手，反倒是個費事呢。

瑞雪攆了還要幫手的張嫂子帶著後代回家安息，然後持續繁忙清算，喜滋滋的跟趙豐年彙報了本日雪羹受歡迎的環境。

瑞雪立即盛了一碗雪羹，配了一塊發糕遞給他，那人立即大口吃了起來，一邊吃一邊大聲誇獎，中間幾人見瑞雪當真分了吃食，就一窩蜂似的擁上前來，紛繁嚷著要一碗嚐嚐。

很快，雪羹和發糕都分得一空，來得晚了冇有嘗上一口的力工們非常絕望的望著木桶和陶盆，很有些不幸巴巴的垂涎模樣，惹得瑞雪好笑又歡樂，想來食肆開張後，應當是不會缺了客人恭維了。

張嫂子一邊盛著雪羹，一邊偷偷低聲問瑞雪，“妹子，那官差留你下來，說了甚麼事，但是要收些好處？”

老王卻笑著喊住了瑞雪，臉上微微有些難堪之色，猶疑半晌，低聲說道，“大妹子，我家裡的大小子，本年也有十二歲了，常日做些小活計兒，跑個腿兒甚麼的，非常勤奮，我見大妹子這食肆開得不小，想來也缺人手做活，不知大妹子能不能收下這小子做個小伴計，也不消給甚麼人為，隻常日裡多指導他兩句，教他些養家餬口的本領就行。”

第二日一早，天氣未亮，瑞雪就起了床，把昨晚泡好的豆子，細細磨成了漿，然後擠渣、過濾，煮沸，點細理石粉，做了滿滿一木桶雪羹，又狠狠心切了半斤肉，熬了一小盆鹵汁出來。

瑞雪笑著端了托盤去了劈麵的存貨棚子，把兩碗雪羹和四隻白胖的火燒放到了老王和陳言麵前，笑道，“王大哥、陳大哥，這是我做的兩樣粗陋吃食，你們如果不嫌棄就嚐個鮮吧。”

四人笑談幾句，目睹張大河等人已經吃完了一碗，圍在手推車邊想要盛第二碗，瑞雪和張嫂子趕緊告彆歸去。

想到這裡，她就笑道，“老王大哥客氣了，大侄子必定是個聰敏機警的，哪用獲得我這麼一個村婦多嘴，工地上這兩日極熱烈，如果大侄子在家無事，就隨大哥來玩上幾日也好，擺佈我這裡另有好吃食，包管餓不到大侄子就是。”