如果可以重活一次_第一百二十二章 舌尖上的期末 首頁

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“你說乾嗎?做醬塊子唄。”

這簡樸的便宜火鍋,當然是馬小東搞出來的了,實在這時候他們這邊還冇有風行吃火鍋呢,普通的鄉村能夠都冇有見過火鍋這類別緻的吃法。直到幾年以後,火鍋纔在這邊風行起來,成為了夏季家家餐桌上的最愛。

“嘶!好燙,好燙!小哥兒,你這體例太好了,這麼吃真好吃。”班級裡的爐子上放著一個不鏽鋼盆,裡邊是翻滾的湯水,一股股水汽升起,滿盈著滿屋子的香味兒。

搗碎的黃豆,脫成一塊塊長30厘米寬15厘米,高15厘米擺佈的長方塊。這就是所謂的‘醬塊子’了,脫好的‘醬塊子’要緊實,再用潔淨的白紙包裹起來,必然要包裹嚴實,不然會生蟲子,當然,生蟲子也冇事兒,並不遲誤利用。

直到豆子都被烀的柔嫩變色,一碰就碎的程度纔算完事兒,烀完的豆子,需求用‘醬杵子’搗碎,這但是一件力量活,一大鍋的黃豆全碾碎,可不是見輕易事兒,即便是體力好的人也會累的滿頭大汗。

兩小我吃的爽了,班裡的其他同窗看著坐在爐子中間吃火鍋的兄弟倆,再聞聞這滿屋子的香味兒,戀慕的悄悄吞口水,看看本技藝裡的飯盒,平常風俗的飯菜,這一刻如何感受這麼難吃呢。

馬小東到是對於大醬冇甚麼偏疼,有也行,冇有也能夠,瞥見老媽在做大醬,估計也用不上本身幫甚麼忙,就把本身的衣服拿出來,都翻找了一遍,看看有冇有合適明天去街裡約會穿的。

馬小東重生的第一個學期,就在這麼一頓火鍋,一天測驗中結束了,下午放學以後,和表弟兩人溜漫步達的走回了家。現在路麵上的積雪已經被踩的光滑堅固,彷彿是一層冰一樣,以是兩個輪子的交通東西已經分歧適利用了。

馬小東當然不能說本身和小丫頭在課堂裡纏綿了,以是隻能隨口扯談,“哦,清算衛生了,烀豆子乾嗎?”

老媽一說醬塊字,馬小東才恍然想起,本來是做大醬。要說東北人,絕對離不開的兩樣食品一個就是夏季的酸菜,另一個就是夏天的大醬。這兩樣是東北人鄉村餐桌上必不成少的兩樣。

楊桂芝昂首看了一眼放學返來的兒子,隨口說道:“烀豆子呢,你如何才返來?人家劉偉他們都返來半天了,你和小龍倆每天在後邊打狼。”

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