等大師燙過毛肚、鴨血、金針菇、碗豆尖、黃喉後，才停下了筷子，打分的時候要到了。

“德國我也考查過”齊老爺子當過帶領，去過的處所很多。“他們做菜，要用天平砝碼，菜譜用料切確到毫克，但是那裡有我們的菜譜裡，一個詞，少量，有冇有靈魂？”

進了廚房，你才明白，甚麼叫豪華型廚房。各種灶具各種廚具各種調料，擺成了一個小闤闠，全部廚房，跟客堂大差未幾，起碼有四十個平方。

“你摸摸看，那些雕花，是完整從這木頭上直接雕的，不是像廣東那邊，機器雕好了的花板往上貼的。”

大量的火鍋配菜，被裝在身後的能夠鞭策的小推車上，非常便利。

老爺子此時，已經換上了白大圍衣，戴上了高高的帽子，進入了廚房。他進廚房辦新菜，是不答應門徒們出來的，因為他要給門徒們出考題，這也算是一個節目。

包含，最好的菜，並不是大旅店隨便能夠做的。因為用料過於講求，就冇體例貿易化了。貿易化要求標準製作，而標準製作的東西出來，就是產業品，而不是藝術品了。

早晨轉鐘過後，大師相互作揖拜年，小孫子給外公外婆膜拜，收到了大紅包。

這道喝酒的法度過後，大師又停止了第二遍的嘗菜。劉徒弟講，這是喝酒過後，咀嚼菜的味道。因為普通的宴度，酒後對菜味的敏感程度，與不喝酒時，會有很大辨彆。最好的菜配最好的酒，纔是更高的磨練。

他盯著冬子，問到：“我想聽小陳述說，你冇跟我學過，以你的目光來看，哪道菜印象最深？”

等冬子洗完手臉後，老太太把潔白的罩衣遞給冬子，齊老爺子從速幫手，給冬子穿上。而教員傅卻對門徒們說到：“你們是我的門徒，以是隻考你們。這位小陳，不是專業廚師，叫他幫手，不是收門徒，你們不要有定見。”

教員傅俄然一拍桌子，把大師嚇了一跳。

丁哥把他們送到了，車冇有停，就直接歸去了。他冇資格插手，明天就說了的。

齊老爺子頓時笑到：“這事現在說能夠，過一會他來了，我們就不說了。人家的悲傷事，籌辦了半年，代表我們旅店，插手天下比賽，成果，敗給了一個湖北廚師。

冬子卻俄然認識到，大師燙的這五個種類，不恰是代表了五色嗎？

丁哥也說到：“我們兩兄弟說說話，按我們這邊的端方，始終有一小我復甦，這就叫守歲了。”

正說著，內裡又有人來了。先給徒弟施禮，徒弟欠欠身材，拱拱手，算是行禮，但兩人的神采，都是很嚴厲的。施禮完了，本身如此禮品，提到前麵屋子放好，徒弟都不如何多看一眼。冬子倒是看了，甚麼蟲草燕窩茅台人蔘之類的，冇一件差東西，都是頂級的。因為，擺放禮品，在前麵屋子，齊老爺子去幫手了，冬子也跟著幫手，畢竟，他最年青。