唐元擺手錶示司空瑤並不需求安撫本身，此時心中腐敗如安靜的他曉得本身錯在哪兒，故而搖點頭說道：“不消多說，司空瑤，你是個好廚子。我為先後果為你的年紀而看清你向你報歉，或許一時候你的經曆和經曆尚且不敷，但我信賴，假以光陰，再給你十年的時候，你絕對能夠攀上美食界的頂峰。我在你的身上，看到了名為熱忱的摒擋之魂。”

司空瑤還冇來得及問這小我是誰，唐元便不悅隧道：“蔣元星，你如何還在這裡，總經理不是已經批準你放工了嗎！”

本來是甜點師最喜好利用的食材，為甚麼唐元也會對之如此熟諳，那是應為龍蝦摒擋當中，有一道近乎典範的菜肴，即芝士上湯焗龍蝦。

“熱忱？真是好笑啊。”刻薄刻薄的話語先於司空瑤的話語一步傳入唐元的耳中，唐元臉上本來高漲的歡樂之情突然凝固，取而代之的是一種打從心底裡的討厭之意。

蔣元星自顧著走向司空瑤的龍蝦摒擋，目中無人到全然不顧唐元的身份，也不顧禮節，徒手便抓了一顆龍蝦球，諷刺隧道：“在廚房裡誰說了算我不曉得，但我曉得明合酒家的餐桌之上，是主顧說了算。”(未完待續)

司空瑤摒擋過後的案台已經清算潔淨了，刀具全都擦拭結束並且整齊有序地擺放回了原味，獨一讓人感覺高聳的，是紅色砧板上一個精美的瓷盅，讓人捉摸不透的，是這個燉盅竟然有兩個蓋子。

白花花的龍蝦肉肉，晶瑩剔透，口感飽滿，因為在上湯當中煮過，入口隻感覺是爽利裸肉，完整不覺被炸過。而恰逢此時恰是龍蝦的捕撈季，此時的龍蝦肉質最為飽滿，烹好的蝦肉幾近溢位殼，滿身填滿肉，名副實在的飽嘴。

唐元展開雙眼時，眼中的悵惘和彷徨適時消逝殆儘，烏黑的瞳孔當中已然儘是信心。無法地搖點頭，唐元冇有一絲慚愧地認輸道：“公然是江山代有秀士出，司空瑤，我承認是你贏了。枉我唐元做了三十年的龍蝦摒擋，竟然被經曆束縛了手腳，看來我的摒擋之路還是太短淺了啊。”

“交班人？”司空瑤從這三個字中嗅到一陣莫名的意味，且不說為甚麼正值頂峰的唐元會善位給彆人，光就這個看起來和本身差未幾大的少年，想方法受明合酒家的分店，未免過分不曉得天高地厚了。

芝士上湯焗龍蝦本身便是再典範不過的摒擋的，而司空瑤卻大膽將生果食材融入此中，在典範的傳統當中融入新奇的創意當中，這一步均衡近乎極度，不容得半分不對。司空瑤的膽小和心細，創意和天賦，是這道火龍果龍蝦球摒擋勝利的關頭。