果不其然,司空瑤話鋒一轉,繼而說道:“但常常你老是帶著這類經曆去停止摒擋的。最諳練的技術,最精準的用量。最到位的火候,統統的步調好似牢固工序普通,毫無新意可言。”
“你的摒擋,過分於老道熟成。老過於得心應手,每一個步調都像是定點定時的工序普通,毫無豪情。毫無創意。因為你必須包管每一次做出來的菜肴味道都和上一次的一模一樣,以是你的摒擋過程也成了一個複製的過程。純粹的解剖,純粹的顛勺,純粹的加料,我吃到的,隻是你對於明合酒家的虔誠,卻冇有斥道屬於你本身融入在內裡的豪情。”
唐元看著司空瑤窈窕的身姿,卻彷彿看到了撐起這個期間的巨人影子。在他麵前的這個少女,集勇氣和才氣於一身,她的摒擋彷彿有著無窮無儘的魔力,啟事全在於她對摒擋之底子那種虔誠之心。(未完待續)
跟著司空瑤和唐元進入廚房,底下的廚師們紛繁驚奇起來,喋喋不休地群情個不斷。
唐元再一次被震驚到了,冇想到司空瑤年紀悄悄,卻深深地曉得摒擋之道。正所謂萬變不離其宗,龍蝦摒擋最關頭的還是龍蝦,在唐元覺得司空瑤是想要將生果作為賣點的時候,就連他本身也望了這並不是一道生果摒擋。
本是一句謙詞罷了,唐元也隻說了句客氣話,不料司空瑤竟然還真的有所觀點,這倒是嗆了唐元一口。
司空瑤將火龍果微微丟棄,紅色的影子在空中留下一道炫麗的幻影,司空瑤自傲隧道:“有何不成?火龍果本身的味道非常暖戰役淡,既不搶味也不奪味,且它富含多種微量元素,不管是口感上、營養上還是味道上,都和龍蝦乃天生一對。”
“可不是,自從那幾個新來的到我們旅店來辦理動手以後,非常見廚師長這麼情感高漲了……”
司空瑤點點頭,如是應道:“唐大叔對於明合酒家的虔誠我是曉得的。你每一次的摒擋都是為了明合酒家的名聲,這份恩典我隻能替我爸爸想你說一聲多謝。但是同為一個摒擋師,我必須指出你在摒擋的過程中存在的缺點。”
她的中菜技藝毫無美感能夠,對於女生來講過分沉重的鍋勺讓她的身子看起來有些擺盪,但唐元卻感到了一個純粹的直觀美學,大膽和新奇,毫有害怕的勇氣。
幾近不到十秒,龍蝦肉和火龍果一併出鍋,火龍果肉本身儲存著溫熱的餘溫,龍蝦肉則已經實現燙熟過了是以口感飽滿,火龍果的口感像是一層和婉的絲巾批裹在龍蝦肉的大要,從上麵滲入出來的是龍蝦肉本身極其純粹的甜味。