孟夕堯揭示出來的天賦實在過分駭人了，不管是烤魚的火攻，甜點的技藝還是刀法的純熟都足以讓沙封止將之列為頭號大敵，加上在長山山脈以內打過交代，沙封止深知孟夕堯此民氣機周到，臨危穩定，此等敵手，千萬不成任其生長。

司空瑤想要為孟夕堯打抱不平，但是孟夕堯卻擺擺手，安勸道：“你忘了嗎？我也是會做甜點的，並且是你教我的。”

法國長棍麪包的配方很簡樸，不加糖，不加乳，不加油，不加奶，隻是用麪粉、水、鹽和酵母四種根基質料，而在形狀上、重量上也有極其嚴格的要求，同一為每條長76厘米，重250克，還規定斜切必必要有七道裂辯才標準。

事到現在，司空瑤隻能試圖讓那些刻苦的人吃上一頓飽飯了。

司空瑤方纔忍不住想要破口痛罵，孟夕堯卻悄悄拍了一下她的肩膀，緩緩走上前去。

長棍麪包講究原味，誇大一個表皮鬆脆。越是簡樸的東西，越是經得起保舉，一份完美的長棍麪包，內心柔嫩而稍具韌性，越嚼越香。

烤箱中層，235°，時候為30分鐘。

司空瑤純熟地將質料異化均勻，插手必然比例的水，攪拌成麪糰，來回揉捏半個小時，將麪糰中異化的氛圍完整擠出，這是決定麪包發酵程度的關頭。

“是誰說的烤魚的人就不會做甜點？”

司空瑤氣得咬牙切齒，喝道：“我不準你這麼做！”

如此孟夕堯的對於鬆露巧克力的摒擋可謂之入迷入化，一套高深的技藝得心應手，用料精準無誤，從取推測入模全部過程行雲流水不帶一絲連累。

司空瑤喜上眉梢，冇想到沙封止竟然還是一個惜才的人。

沙封止的激將法對司空瑤來講非常受用，一旦賭上甜點師的名譽，司空瑤便卯足了緊，隨後大展手腳。

但是沙封止下一句話，卻讓司空瑤的心冰冷到了頂點。

司空瑤忿忿隧道：“沙封止，你們伏龍寨連個蒸汽式烤箱都冇有，這如何做長棍麪包？”

沙封止接著道：“行，冇題目，歸正堆棧裡像那種難吃的麪包也還剩下一堆，那些犯人的死活關我屁事。黃岡，那些開荒的人歇工是吧，那就打一頓，打到他們完工為之，趕上性子倔的，直接打死了也無所謂。”

關頭在於小麥粉和水連絡構成的麪糰構造所決定體積的大小，以及因為發酵引發的麵坯的熟成決定的味道口感。

“然後給他換上八十斤的鐵鏈，儘快安排到荒地裡去事情。”