而麵對此情此景，白夏不愁反喜，倒是笑言道：“火候差未幾了，接下來，就讓你們看看，甜點珠寶的技法吧。”(未完待續)

吳悠斥道：“你瘋了麼？這和他殺有甚麼辨彆？”

固然香水是一種能夠讓物體保持悠長香氣的幫助物，不過卻不能增加到食品當中，但是鑒戒於香水的釀造工藝，事前將玫瑰花粉在水中化開，隨後加熱直至成為帶有玫瑰香味的水蒸氣，這類經過蒸餾所得的液體比起水要更加純粹，並且淡雅的香氣更加耐久。

而玫瑰露經過烘焙以後，馬卡龍糕胚中的麪糊水分被烘乾以後，玫瑰露的香氣便開端彰顯出來，以是當馬卡龍出爐的刹時，隨之而來的另有一股令人沉醉的香味。而至於這股香味究竟從何而來，如果白夏不說的話，怕是冇有人能夠猜得出來。

看著那一鍋還為固結成晶體狀的焦糖，吳悠暴露了勝利者的淺笑，就算是白夏想要用焦糖來當作馬卡龍的內陷，餘下的時候恐怕也不敷以令焦糖凝固了。

頃刻之間，柯雲丹的眼神俄然變得敞亮起來，質疑著，莫非白夏底子就是要做焦糖？

至於這一股玫瑰花的香味究竟從何而來，則要從法國最為聞名的香水提及。

有人將馬卡龍稱為『少女的酥胸』，這說法源自作家謝忠道先生的文章《性感小圓餅》。此中提到曾有法國人描述馬卡龍做得極好時，口感好像少女的酥胸。後成為坊間以訛傳訛的富麗意淫。不過用來描述馬卡龍的敬愛美好、惹人遐思倒也冇錯，乃至是相稱作功，令人過目不忘。

將吳悠的暴戾攔下，白夏以最為美豔動聽的馬卡龍糕胚表示世人，這是多麼深厚的甜點經曆才氣將失利率極高的馬卡龍一次成型，這不但是在火候的節製上要非常切確，對於時候的掌控程度更是刻薄之極。

香水是一種異化了香精油、牢固劑與酒精或乙酸乙酯的液體，用來讓物體具有耐久且悅人的氣味。精油取自於花草植物，用蒸餾法或脂吸法萃取，也可利用帶有香味的有機物。牢固劑是用來將各種分歧的香料連絡在一起，包含有香脂、龍涎香以及麝香貓與麝鹿身上氣腺體的分泌物。酒精或乙酸乙酯濃度則取決因而香水、淡香水還是古龍水。

一想到這裡，柯雲丹的神采便有些尷尬，在焦糖還冇有凝形的環境下就去攪拌糖漿，這絕對不是一個甜點師會犯的初級弊端，除非白夏是不想要做焦糖了。