越來越令人捉摸不透的行動，已經足以讓吳悠內心頭有所顧慮。倘如果平常選手在摒擋馬卡龍的過程當中熬出一鍋糖，吳悠則必然會打消之無來由的行動，但很較著的是，麵前的這個少年，並不那種會胡亂作為的人。白夏這麼做，便必然有他的意義地點。

摒擋是一件需求締造力和富有設想力的過程，摒擋師也是一個需求動用思惟才氣的職業。對於麵前的窘境，如何做出最為奇妙的判定和應對辦法，是每一個摒擋師都會去重視的細節。

摒擋是需求豪情的，固然在大型機器和主動出產流水線的呈現為天動手產業帶來了龐大的竄改，很多甜點的烘焙能夠藉助各式東西開端停止多量量的同一化標準出產，即便是保守老久一派的甜點師，也不成否定手提式攪拌打蛋器對於蛋糕類甜點起到的便利感化。

摒擋的靈性地點，無疑就是摒擋師在烹調過程中投入的心血了。

一縷滾燙的褐色流線緩緩落下，不曉得甚麼時候開端，一股令人甜到心窩當中的糖味囊括而來，隨之一起的，另有不竭翻滾著，向外噴塗出甜美氣味的氣泡。溫熱的火焰當中，一口鐵鍋當中。一份糖漿正在被漸漸煮化。在人還冇有來得及，從對決中兩人所閃現出來的絕妙伎倆當中放映過來之時。白夏竟然已經悄悄煮化了一鍋的糖。

而本來白夏的行動已經充足怪誕，令人百思不得其解，而這時候他驚人又端出些許檸檬汁來，便更令人冇法瞭解了。

一如堅果蛋糕、巧克力蛋糕比較厚重，搭配奶油霜的質地很合適，用來裝潢這些蛋糕也是很不錯的，也能夠用來裝潢紙杯蛋糕，做泡芙夾心，餅乾夾心。

甚麼時候馬卡龍的摒擋過程需求糖漿了，的確是匪夷所思，即便是用來製作馬卡龍的夾心，也不該該挑選味道如出一轍的糖漿。本身馬卡龍的味道就已經充足甜膩了，如果不消其他味道來中和的話，反而會是適得其反。

白夏這冷不丁的一抹暗箭像是集合了吳悠的後背，使吳悠感到一股涼意自後背之上突然來襲，不時便抖瑟起來，微微鬆散的眉頭，反應出吳悠一時半會也捉摸不透白夏想要乾些甚麼。

白夏這一鍋糖漿的時候，想必已是不久。

“該死，他竟然是想要做意式奶油霜。”

這個時候，吳悠驀地發明，彷彿有一些不成能節製的事情正在產生――白夏，還冇有開端停止蛋白的打發。

再反觀白夏當下的行動，吳悠刹時明白過來了，驚駭的神采刹時呈現，吳悠右手的指尖已然深深墮入皮膚當中。