“哎,你等等,芫荽能有!”王桂香喜道,“歪嘴媽那邊能夠有,你等我給你要點!”
本來歪嘴媽夏季喜好燒一鍋肉湯涮蔬菜,芫荽算是她家的常備菜。她去一問公然就有。想著也要不了多少,就找歪嘴媽借了一小把。
大鐵鍋裡倒上油,等油燒肉下大料茴香等一併翻炒,炒出香味後下蔥薑蒜,轉中小火炸上一會,讓各種質料的香味融入油中後,便可持續下花椒和新的薑片。
“哎,獵奇來看看的,不好蹭吃蹭喝。”
孫蓮做完這些,拿灶台邊的潔淨抹布擦了手。轉頭就瞥見王桂香和陳嘉宇兩人正大眼瞪小眼地盯著她,兩對鼻孔在氛圍裡吸啊吸,一副沉醉的神情。
不一會小龍蝦就被炒得蜷起,孫蓮立即倒入兩大碗淨水。不一會油水泛著醬油沫子在鍋裡翻滾,便蓋上蓋子換中火漸漸煮起來。
成果第二天孫蓮真的和陳嘉宇又釣了一小桶蝦,兩個孩子一人拎桶一人拿刷子,硬是把清算龍蝦的活從王桂香手裡搶了過來。
陳嘉宇是真的想抱著孫蓮的大腿喊親姐。
冇想到,還冇進廚房就劈麵而來一股油香!
孫蓮就隻好放動手裡的事跟她解釋麻辣小龍蝦,又說了去尾的蝦肉會回縮。
小龍蝦在鹽水裡泡了兩個小時,孫蓮隨即籌辦開仗炒香。
孫蓮:“你倆乾啥?”
“那哪美意義呢?”歪嘴媽推讓。
騎進糧站大院裡,孫蓮就會拿出一個用樹杈和橡皮筋做的彈弓。上一年春季糧站收足了稻穀堆在堆棧裡,過冬的麻雀就一窩一窩的堆積在四周打轉。從地上撿了石子做槍彈,也不需求切確對準,胡亂一通散射,瞎貓碰死耗子也能打中一隻。陳嘉宇就歡天喜地地撿了麻雀捂在手裡,讓孫蓮在麻雀腿上繫上一條細繩,就能在家門口養著玩兒。
歪嘴媽一貫脾氣火爆,唯獨被人取了外號不惱,反倒樂於解釋那疤的來源:本身暮年與丈夫打鬥,被一隻瓷碗砸中削掉了一塊肉——字裡行間竟投著一份彪悍的對勁。而歪嘴媽的丈夫前兩年被診斷出癌症,不久留了遺書說不想拖累家庭,半夜跳井死了。跳得還是大院裡的那口井,早上有人打水才發明,搞得現在院子裡的人都不敢吃那井的水。至今一圈人都不知這兩口兒的豪情是深還是不深。
“那裡那裡,小孩子玩的,我們也冇吃過。”王桂香見鄰居誇得直白,便和她客氣,“要不讓小蓮給你盛碗,你拿歸去也嚐嚐?”