青菜多是在自家的自留地裡種，夏秋以辣椒，茄子，黃瓜，豆角，小白菜為主，冬春以白菜，蘿蔔，油菜，芹菜為主，韭菜是四時菜。平常用飯，能炒一個菜就不錯了。很多家庭長年是煎餅、窩窩頭就著鹹菜，大蔥吃。

“爹我做錯了甚麼了嗎？”跪在地上的華珺瑤一頭霧水道。

本地人家，玉米是當仁不讓的主食，窩窩頭和煎餅兩蒔花腔，還能換著吃。

“你還殺雞儆猴，你知不曉得禍從口出。”華誠懇騰的一下站起來道，“笤帚疙瘩呢！”瞪著年菊瑛道，“笤帚疙瘩呢！”

最有特性的是黑鹹菜，製法是把勺頭菜，辣疙瘩，在冬初醃上，到過年放到大鍋裡煮到變黑。出鍋後放到鹹菜罈子裡，壇口蓋上碟子，能夠吃一年。

“這孩子乾活挺敏捷的。”麥香扭頭看著她道，想起她的事，又搖點頭，拿起棒棰梆梆梆的敲起衣服。

幸虧家裡有綠豆和黃豆固然未幾，好歹有這些原質料，也換換口味，不然滿嘴的鹹菜、大蔥味兒。

退出構造後，衣食無憂的華珺瑤，就揣摩吃的安康，吃得放心了。把家裡本來的花圃，整了個綠色的小型農場，自給自足。

烙煎餅，對本地人來講，絕對是本地女人最首要的“女工”，首要到本地人家說媳婦，先要探聽一下女人會不會烙煎餅，針線和飯食作為婦女的必備技藝，煎餅是頭一條首要，隻要聽到說：那女人一手煎餅烙得紙一樣薄。根基就能必定那是個心靈手巧、勤奮無能的女人，娶回產業媳婦絕對不會差。

“如何回事？”華珺瑤不解道，不過把產生在河邊的事說了一遍，“我這是殺雞儆猴，今後冇人敢嚼我的舌根了。”

麥香看著大侄女麻溜的洗衣服，就轉成分開了。

來了這麼多天，用飯愣是冇炒過一盤菜。

“你給我跪下。”走出去的華誠懇陰沉著臉看著一臉無辜地華珺瑤道。

耳邊冇了嘰嘰喳喳的擾人的聲音望著清澈的鏡子般的河水，用木棒悄悄地敲打著衣服，氣候一下子就轉暖了，不怕冷的華珺瑤將兩隻腳泡在水裡任魚兒親吻著，嘴裡哼唱著：

蒜瓣，生辣椒.魚，肉禽蛋不是年節或來客，普通家庭很少吃。

中堂隻剩下他們三小我。

雖說她娘醃製鹹菜是一把巧手，可也架不住每天吃，吃膩了。

“嗬嗬……”華珺瑤笑了起來，大娘還真是刀子嘴，豆腐心。

非論甚麼糧食，加水，地瓜乾用水泡好後要用刀斬碎，用石磨磨成糊子，都能夠在鏊子上烙成厚紙一樣的煎餅，烙一次能夠吃好幾天。淨麥煎餅好吃，但是鼎新開放前農夫是吃不起的，隻要逢年過節才氣吃一回。平常吃的都是雜糧煎餅，地瓜乾為主，兌上點玉米，高粱，擱上幾粒豆，就是好煎餅，兌麥的當然更好。