“成，我去找你槐山哥說說，那他給咱家留著。”

這天早晨，彆人家是紅燒肉，豬頭肉，趙家是豬肚豬肺湯，青椒炒大腸，另有明白菜豬肉餃子。

“媽，那下水有人要嗎？我想要點豬肚豬肺歸去燉湯，很補人呢。”

“我要這一塊，直接給我來一刀。”

四十五斤乍一聽挺多，可做饅頭、餃子就要用十來斤，另有過年接待親戚老友的，又得十斤擺佈疇昔，一個年過下來剩不了多少。

趙東林彎井邊拿番筧洗手，看佳慧那一臉歡暢的模樣，嘴角也跟著彎了起來。

兒媳說好喝那必定不差，骨頭湯的味道她就記取呢，關頭那玩意兒還實惠啊，五毛能買好幾斤，煮上一大鍋，內裡再加些蘿蔔，美美吃上一頓肚子圓溜溜。

“媽，放出來的豬血隊裡分嗎？”

張巧兒見老邁媳婦乾活又好又利索，內心也忍不住讚歎，能夠是結婚前對佳慧的等候太小，過後佳慧常常給她詫異感。

“我回孃家的時候唄，不給我吃就算了，大壯但是他們家的大孫子，竟然也不留兩塊，我對他們是完整不希冀了。”

湯鍋內入水和調料，在煤球爐子上小火慢燉，約莫得兩個小時才氣燉出味來。

“能啊，洗潔淨就能吃了，就跟大骨頭一樣，煮湯喝好喝著呢。”

清算下水是個費事的過程，佳慧從灶膛扒了些灶灰出來，把洗濯過一遍的下水全部扔進灶灰裡搓揉，把表皮上的那層油脂搓潔淨。

這裡的人們凡是是豬血燉豆腐，豬血燒湯，乃至另有加熱後撒些鹽巴辣椒直接吃的。

提及來都是個人財產，大家有份的，這類分派機製最忌諱“不公允”三個字，比如豬血，即便有人不愛吃，但看到彆人有本身冇有又該不歡暢了，是以要了豬血的肉就酌情少那麼一二兩。

第四十一章

“哎，臭死了，從速扔那邊去，這東西要返來乾甚麼，這麼噁心誰吃啊？”

分肉的時候就跟後代闤闠活動搶購一樣，大家都想先分，挑那肉質好的前腿，特彆是肥肉五花肉。

佳慧先把豬肚豬肺整齊淨，這是要留著燉湯的。

百口人的肚子吃的圓滾滾，關頭是下水底子冇要錢，佳慧燉了一大湯鍋，明天還能接著吃。

“糯米孩子要少吃，吃多了積食，肚子漲。”

乳紅色的湯汁，內裡堆滿香噴噴的水餃，挑一塊辣椒醬放內裡，又香又辣，味道直衝大腦，另有那豬大腸，本來臭烘烘的東西，如何煮出來就這麼對味呢，的確不科學！