之以是吃瘦肉但不吃主食，這些人的來由是：既然要限定食品的團體熱量，那就不如將主食的熱量省下來換成肉類，既能解饞，並且肉的營養還比主食要高，因為肉類的蛋白質含量高。

當代報酬了減肥、減少熱量的攝取，每天吃很少的主食，有的人乃至不吃主食，這在女性群體中很常見，能夠一天就以瘦肉、酸奶、生果、蔬菜為生。這些看似很平淡的飲食確切比肥甘甘旨要好很多，但他們卻忽視了傷脾胃的題目，因為飲食中，五穀入脾經，是最能夠養脾氣的，這是蔬菜、生果絕對不能替代的。

在曆代的醫書中，常有食五穀“令人不老”“好色彩”的記錄，這內裡暗含著一個被人們忽視或者曲解的內容：當時候的食品加工很不發財，人們就是靠簡樸的野生碾壓技術使五穀完成最後級的脫粒、去殼等工序，以是，當時候能“令人好色彩”的五穀必定不是我們現在吃到的，顛末多次深加工的精米、精麵，那種粗糙五穀中的蛋白質所占比例，必然低於現在的五穀。也就是說，包管了前人的脾氣，令其“好色彩”的，實在不是五穀中的蛋白質，而是那些被我們去撤除的各種纖維素、微量元素、礦物質。或者更切當地說，真正能養人的就是“原裝”的五穀本身。這也從另一個角度申明，我們要想保持安康、包管“好色彩”，蛋白質的攝取絕對不是越多越好。

如果遵循子午流注的經脈值守實際，脾經值守是巳時，也就是上午的9點到11點。這個時候今後，脾氣才垂垂健運起來，以是，吃過午餐再吃生果明顯比早上吃要更合適中國人的體質。究竟上，很多人早上吃完生果以後並不舒暢，感覺胃裡涼涼的，那是因為吃出來的“五穀”還不敷以補益脾氣，脾氣就要“預付”掉本身的能量了。

更首要的是，糧食的熱量隻要劃一重量肉類的一半。如果說長肉的話，吃肉帶來的長肉必定要比吃主食長肉快很多。不但如此，消化肉食所需的熱量遠遠高於消化糧食所需的熱量。對此，營養學家曾經形象地說，如果靠吃肉而不是靠吃糧食來給身材供應每天必須的能量，就即是把家裡的紅木傢俱燒了取暖，起首是造價高貴，其次是紅木的佈局太緻密、太耐燒，不成能頓時轉化為熱量，這就意味著，靠吃肉供應能量是一件本錢很高的事兒，這個本錢的耗損主如果脾氣的耗損，因為脾氣是賣力消化和運化的。很多老是食積的孩子，長大後，他們的體質就變成了脾虛體質，啟事就在於此，因為他們的脾氣老是處於超負荷運轉中，天然早早就耗虛了。