“孃的，這豬油如何如此香？”羅鐵頭抽吸著鼻子問道。

“再加點，麪糰太稠，攤出來的餅子就不敷薄，不敷細，影響口感。”林淡批示兩個小丫頭和好麵，然後取出封存了一冬的豬油，用來炒製菜丁。豬油在鍋裡化開，收回茲啦茲啦的脆響，另有一股濃香撲鼻而來，引得世人連連吞嚥口水。

“這就是貼秋膘的意義吧？”兩個小丫頭恍然大悟，隨即又問，“那夏季吃甚麼呢？”

男人隻是淡淡瞟他一眼, 冇答話, 名喚趙六的部屬便嘲弄道：“才吃過午餐冇多久, 你如何又餓了？”

“看來你也是個愛吃的。”林淡捲起袖子措置食材，把煮熟並擠乾水分的筍尖、焯過水的芥菜，連同蘑菇、香乾全都切成丁，放在一旁待用。兩個小丫頭賣力和麪，不時扣問林淡水夠不敷。

“鮮！”兩個小丫頭笑容爛漫地點頭，隨即又問，“那夏季吃甚麼呢？”

林淡衝幾人略一點頭，便帶著兩個小丫頭去林子裡摘野菜。日前剛下過一場春雨，泥土還是濕的，各種野菜綠油油地冒出芽來，漫山遍野都是。三名主子則留下提水、砍柴、壘灶、生火。兩名壯漢原籌算躺下歇會兒，當甩手掌櫃，被自家首級一瞪，不得不爬起來幫手乾活。