如許想著，很多人便拐進了幽深的衚衕裡，無需旁人指引，就精準地找到故鄉菜館的地點。哪怕有些人繞錯了路，也會很快繞返來，店裡的食品香氣就是最好的招牌。

都說眾口難調，但到了她這裡，卻彷彿並不是多麼困難的一件事。

林淡被這一句話驚醒，昂首看去才發明對方是一名穿戴錦衣華服的少年。他身材纖瘦，皮膚白淨，眉眼漂亮，如果不開口說話，看上去竟似一個小女人。他也與林淡一樣，手裡拿著一柄湯勺正在咀嚼菜肴，眉頭微微皺著，神情顯得很嚴厲。

“老闆，一碗麪賣多少錢？”一名壯漢吸溜著口水問道。

林淡點點頭，再次說道：“我輸了。”

不過半晌工夫，店門口就站滿了人，瞥見那口咕咚咕咚冒著熱氣的鹵汁瓦罐，他們不由吞嚥口水，感受肚子裡的饞蟲開端造反。特彆湯九正唏哩呼嚕吃得痛快，滿頭的大漢和滿足的神采更加讓他們眼饞。

幾名壯漢本來隻是抱著嚐鮮的態度來的，直到瞥見這碗熟諳的不能再熟諳的故鄉麵，才暴露動容的神采。他們迫不及待地拿起筷子開吃，剛嘬一口，眼中便有潮意閃過。麪條薄而筋道，臊子又酸又辣，非常夠味，吃進肚子裡熱乎乎的，那些闊彆已久的鄉情、夜深人靜時想也不敢想的兒時回想，竟都齊齊在腦海中閃現，激起鄉愁的同時卻也消解了鄉愁。

“當然能夠，加一勺臊子多收一文錢。”林淡打趣道。

林淡轉頭去看，發明此次說話的人是一名髯毛斑白的老者。眼下他正不竭咂摸著嘴唇，彷彿在辯白湯汁的餘味。

林淡租了一個小院落臨時居住，得空了就出去轉悠，一張稚嫩的麵龐老是暴露凝重的神采。這天，她走得比較遠，不知不覺竟上了官道，行至一座驛站。驛站裡有鼎沸人聲傳來，另有馬匹的嘶鳴，顯得非常熱烈；驛站外設了一間草棚，一名老嫗正忙裡忙外埠端盤子。

“我輸了。”放下湯勺後，她至心實意地說道，“我的菜心略有些發苦。”這類苦味普通人底子嘗不出來，隻要味覺極其活絡的老饕才氣辯白。

林淡當即要了一碗，吹涼後小小嚐了一口，臉上頓時暴露讚歎之色。咬破外層酥脆的焦皮後，裡層的豆腐非常軟嫩，還摻雜了一些肉沫與山藥泥，的確是入口即化，甘旨非常。更妙的是，丸子的最裡層竟另有一個空腔，內裡灌滿濃稠的湯汁，似是骨湯沿著裂縫滲入而至，又似肉沫和山藥泥加熱後分泌而至，捲入舌尖細細咀嚼才知，那湯汁既有骨髓的鮮，也有肉沫的鹹，另有山藥泥的甜，各種滋味完美融會在一起，叫人慾罷不能。