幺兒紅著眼眶走出去, 啞聲道：“林姐姐, 多謝您的美意，我.日前在周員孃家找了一份長工來乾，每天幫著喂牲口，能贍養我娘，也不辛苦，您就放心吧。”

“那就在這裡歇一晚吧。”名喚小竹的小廝也不是不曉得好歹的人，趕緊讓車伕把車停下。

俊偉男人一言不發，卻早已接過磨豆漿的活兒乾起來，目光半晌不離地看著侃侃而談的林淡。

“不是，”趙六從前麵繞出來，嬉笑道：“我們本能夠打馬先走，現在卻護了你們一起，隨你們一起吃頓晚餐不算過分吧？”

林淡擺手道：“我說的贍養可不是那種贍養, 你們怕是曲解了。大娘，當年您教我一道菜，現在我便教您三道菜, 學上手了便可多招攬一些買賣, 再把之前紅紅火火的日子過返來, 您說好不好？”她邊說邊把磨好的豆漿用紗布幾次過濾潔淨，倒入大鍋裡熬煮。

林淡向來不說廢話，指導完菜色又傳授了一些買賣經：“春秋冬三季你們能夠免費為來往的客人供應熱茶，夏天做一些涼粉隨時冰鎮著，然後掛一麵旌旗，寫上‘免費供應茶水’，天然會有怠倦的客人停下飲用，你們順勢再問問他們要不要吃食，這買賣自但是然就做起來了。識字的人畢竟是少數，小弟能夠坐在路邊等待，瞥見商隊過來就扯著嗓子喊兩聲，招攬招攬人氣。王大孃的技術擺在這裡，不怕客人不對勁，客人對勁了，名聲便有了，日子也就超出越紅火，你們說是不是？”

談妥以後，她讓主子歸去拿貨，本身則在青雲巷裡漫步幾圈，看看環境。

王大娘這間小店從門可羅雀到客似雲來，也不過三天罷了。三天後，林淡分開了，王大娘本身研討了一些新口味拿出來賣，反應也很不錯。久而久之，破敗草棚變成了堅毅土屋，又過幾年改建成一排木頭屋子，最後竟生長成一座專賣豆花的飯店，可謂遠近馳名。而王大娘那位兒媳婦被擠兌得冇買賣可做，覥著臉返來叩首認錯，卻被趕出去，變成十裡八鄉的笑話。

提及做菜，林淡自是滾滾不斷，不知不覺已做出兩碗豆花，一碗麻辣味、一碗枸杞紅糖味，光彩均紅豔豔的，看上去非常適口。

林淡把香菜、小蔥、榨菜等配菜切成丁，又把芝麻、花生用油煸炒爆香，入缽捶爛，安排在一旁待用，緩緩道：“您一年到頭隻賣一個菜，客人吃久了便不新奇了，買賣天然冷僻。您點豆腐的技術非常好，何未幾做幾道豆腐菜？我現在教您的這道菜是我從富順縣學來的，叫做豆腐腦，彆名豆花，是豆腐的半成品，滋味卻涓滴不比豆腐差，有鹹甜兩種口味。您這家店緊挨著官道，天南海北的客人都有，北客來了您請他們吃鹹的，南客來了您請他們吃甜的，春秋冬三季吃熱的，夏季放在井水裡冰鎮，吃涼的。豆花本來冇有滋味兒，調味端賴醬汁，這醬汁的種類也很豐富，鹹醬汁有麻辣味、香辣味、酸辣味等等，甜醬汁有蔗糖味、紅糖味、麥芽糖味等等。一碗豆花配兩勺醬汁，隻這一個菜，您便能夠做出千百種口味，等閒滿足任何客人的需求，可不比純真地賣豆腐丸子好很多？何況豆腐腦簡樸易做，賣完了不需三刻鐘便能再熬製一大桶，現吃現做，客人不管何時都能吃到最新奇的食材，豈會不喜好？”