幸虧人多,籌辦事情做得快,肉餡料跟包餃子差未幾,關頭在於皮的製作。蛋黃的就要龐大一些,要先把蛋黃清出來加上油去去腥,再放烤爐上烤一會兒。
當天早晨,還在譚香園的人,先前拜彆的人都來了,恰好一起聚個餐。涼皮一人一碗,連小銀匠平兒都冇拉下,吃得嘴裡嘶嘶叫,但還是叫著好吃。
“好啊。我種了好幾畝地的辣椒呢,這東西多的吃不了。”香玉利落地說,“來年我把種子多給你家點,就算是不賣,種著自個兒吃也好。”
香玉恰好找不到人來烤串呢,便手把手地教起了牛大勺,此人不愧是大廚,學得最快,烤得最好。
做好這統統天已近傍晚,大師的肚子又餓了,便一人吃了一碗。
做月餅說難也不難,說輕易也不易。
“想啊,在家門口作小買賣,誰不想?但是……。”洛蔓兒愁道,“但是我能做啥呢?”
洛蔓兒掙紮了好一會,“不了,我明兒個想跟著你們去嚐嚐,得先歸去跟我娘籌議籌議呢,還要籌辦涼皮。香玉,那辣椒能不能借你的啊,我,我們家冇種這個。”
另有那四個老泥瓦匠也是如此,他們也從鎮上返來恭維,就怕小竹樓那邊冇人去。也正因為如此,他們都趕上了明天的燒烤大餐。
香玉道:“你如果想,我教你做涼皮。天熱的時候來上一碗彆提多好吃了。天冷的時候咱就賣酸辣粉,熱氣騰騰的吃了超和緩。”
香玉昨晚就獲得年掌櫃明天要去魚塘玩耍的人的名單,心想明天籌辦的美食不會白搭了。
這一晚,大師吃得都很暢快,但這個不算是主食,因為人太多了,一隻羊還吃不飽。另一隻羊香玉還留著明天擺攤用呢,最後又給每人煮了一碗帶味的麪湯。
但香玉已猜到她要說的話,拍拍她的肩,語眾心長道:“唉,父愛深深呀,小丫頭,要曉得珍惜。彆像我,想孝敬親爹孃都冇得機遇,不曉得他們在哪呢!仇敵似的名義上的養父母卻趕著要我孝敬,真是……。”
“當然是月餅了!我做的東西哪個不好吃?”她很傲嬌地說,感激宿世的吃貨人生啊,這會兒終究能夠將那些吃過的美食拿來顯擺了。
牛大勺一聞便知這是他未吃過的美食,便不顧身邊的年掌櫃,先一步跑到香玉跟前說,“香玉啊,這叫啥?”
香玉點頭,“多種點好。就算是風景不好,這東西也頂吃頂餓,比糧食長得可好了,不挑地。”
香玉將這月餅切成幾小份分給大師吃,吃第一口她們幾個的眼睛就亮了。