張氏一推黃蓉：“我們小丫的鬼點子！”

以後才炒了魚香肉絲、麻婆豆腐。

孫三嫂眼睛一亮，“小丫，這不是你地裡種的？”

王大孃家吃魚都少，就算是偶爾吃魚也是連魚頭帶魚尾全都燉了，剔著吃的乾清乾淨，可向來冇有如許豪侈的拿魚頭做過湯，心內裡一邊感慨著老黃家胡糟蹋，一邊舀了一勺湯放進嘴裡。

誰都曉得這也不過是句客氣話，以是來的人也冇當真：“不消不消，你們吃你們吃，我們坐坐就歸去了。”卻邁著雙腿跟進了飯廳。

固然他們這新屋子在村邊上，但因為占有了上風口，以是他們家一做飯味道就會往上麵飄，辣味又格外飄得遠些，以是有那麼幾個本來的老鄰居就聞著味兒過來了，一進院子就嚷嚷：“黃大嫂，你們家做甚麼好吃的嘞？”

普通誰家來串門的也不會乾看著人用飯的，要麼等會兒再來，要麼就直接走了，可這倆人倒好，就那麼坐在那，眸子不錯盯著人用飯。

一進飯廳，香味兒就更加濃烈了。

先是把春季存起來的乾紅辣椒拿出來，洗潔淨晾乾切好備用，然後去把魚殺了，魚肉片了，魚頭做一個魚頭豆腐湯，剩下的全都做成剁椒魚頭。

黃蓉一拐彎去了黃二郎那屋，問他：“二哥，你吃著如何樣？”

白氏和劉氏去洗碗，張氏拉著兩小我去了中堂坐著說話。

老黃家人們本來都已經開動了，因為來了客人又都停下了筷子，起來打號召。

“辣……辣椒？”兩人傻了眼，“那是啥？”

張氏迎出來，“我們家正籌辦用飯，你們還冇吃吧？要不一塊兒吃？”

等菜都清算了差未幾，時候就不早了。

隻喝了一口氣，她的眼睛就亮了，果然像黃蓉說的那樣這湯鮮得緊！她也不客氣了，端起碗來一口氣喝完了。

第95章 試菜

“就是這個，”黃蓉用筷子夾起一塊鮮紅的辣椒，“就是靠它纔出來的辣味。”

霍子元衝過來給她用手帕捂住了口鼻，這纔好些。

劉氏也笑：“可不是麼，我都感覺牙床子疼了。幸虧冇敢讓安郎多吃。”

黃蓉笑笑：“這也不難，隻要有辣椒，就能做得出來！”

魚肉一部分用來做酸菜魚，一部分用來做水煮魚。

蔥薑蒜花椒大料這些調料當然也都籌辦好了，為了包管味道純粹，她用的調料都是悄悄從寶典中取出來的。

黃二郎辣的嘴唇通紅，正抱著茶杯喝水，說道：“固然挺辣的，但是吃著過癮，並且越吃越上癮似的。你看，我就吃了很多，現在嗓子裡都在冒火呢。”