家裡有現成的胡蘿蔔、木耳，都讓白氏給切成細絲，選了精瘦肉也切了絲備用。

然後是酸菜魚、剁椒魚頭、魚頭豆腐湯。

黃蓉笑笑：“這也不難，隻要有辣椒，就能做得出來！”

果不其然，兩人臉上都暴露了絕望的神采，過了一會兒孫三嫂道：“小丫，你來歲還種辣椒吧？多種點，趕春季的時候，我們問你要點種子，成不？不可我們買也成。”

先是把春季存起來的乾紅辣椒拿出來，洗潔淨晾乾切好備用，然後去把魚殺了，魚肉片了，魚頭做一個魚頭豆腐湯，剩下的全都做成剁椒魚頭。

王大孃家吃魚都少，就算是偶爾吃魚也是連魚頭帶魚尾全都燉了，剔著吃的乾清乾淨，可向來冇有如許豪侈的拿魚頭做過湯，心內裡一邊感慨著老黃家胡糟蹋，一邊舀了一勺湯放進嘴裡。

但是如許的香辣的味道飄散開來，卻勾得人饞蟲拱動。

返來以後就開端緊鑼密鼓籌辦了。

以是她就去拿了兩副碗筷，給王大娘舀了魚頭豆腐湯，給孫三嫂夾了幾塊水煮魚，還笑著說：“吃辣上火，王大娘喝點湯，這個湯可鮮了！”

劉氏也笑：“可不是麼，我都感覺牙床子疼了。幸虧冇敢讓安郎多吃。”

一向到老黃家人們吃完了，各自喝湯解辣，特長絹擦潔淨臉上的汗，把脫掉的大衣裳重新穿上各自要回屋了，這倆人才問：“黃大嫂這菜是如何做的？忒香！”

廚房裡一起火，黃蓉把辣椒倒進熱油裡，油煙裹著辣味衝過來，嗆得黃蓉又流眼淚又咳嗽。

那邊孫三嫂也在吃魚，魚肉鮮嫩，透著又香又麻又辣的味道，讓人吃了第一口就想第二口，也很快就吃完了。

等菜都清算了差未幾，時候就不早了。

來了還眼巴巴盯著桌上，要不給她們嚐嚐倒顯得本身家吝嗇，何況黃蓉也想曉得外人對本身這些菜的觀點是如何的，因為自家人不免會自覺。

當然冇有番茄醬，魚香肉絲的味道不敷隧道，但也聊勝於無吧。

因而黃蓉繫上圍裙，請了白氏給本身打動手，先做比較不輕易冷掉的菜，第一個做的就是水煮魚。

等黃蓉走了，黃二郎就皺著眉跟劉氏說：“你說話能不能彆那麼陰陽怪氣的？你要嫌棄就彆吃，吃的時候冇見你比誰吃得少，抱怨的時候反而也是你最多！”

黃蓉看到來的此中一個就是本來舊屋子的左鄰王大娘，但是王大娘嘴角有好幾粒小疙瘩，可見是上火了，不能再吃辣，但是另一個孫三嫂卻一臉清清爽爽。