斑斕反手將王氏摁回櫈子上：“嫂嫂你在這等著，就當是我給本身做，拉嫂嫂陪我一塊吃。”

王氏連吃了好幾根，越吃越想吃，但想到做這幾根辣子皮，華侈了很多白麪粉，不由說道：“這麪筋雖好吃，但做法太華侈，今後還是用豆皮做辣子皮的好。”

王氏曉得小姑子美意給她做吃食，到底冇敢吱聲。

這個時候，恰好大鍋裡的水燒開了，把鋪上麪糊的簸箕放進蒸籠，再次蓋上鍋蓋。

一鼓腦都加了些進油鍋翻炒出香味，插手微量的水，最後將麪筋條倒進炒好的辣醬，持續翻炒至上香。

撲鼻的香味，再次讓王氏大開眼界，晶瑩剔透的麪皮淋上香辣的醬料，光是聞著就香得誘人。

斑斕先到倉房舀了一碗麪粉，用盆子和成麪糰，蓋上濕水的白布發酵。

見王氏吃的開胃，俄然間，斑斕記得她做遊魂的時候，偶爾飄到鎮上尋新奇，偶然闖進一戶人家裡。

王氏一起看下來，人都傻了。

麪筋入口的時候，便連她本身都冇想到麪筋做成辣子皮，口感和味道比豆皮還要好。

斑斕曉得有身的女人不易，王氏固然老是用酸辣的食品解饞，實則是為了讓本身有胃口多吃兩口飯，擔憂肚裡的孩子營養受她影響。

斑斕想著，王氏老是吃辣子皮壓胃，老是對身子有損，因而起家道：“嫂嫂，我去給你弄點彆的吃食來。”

王氏在爐口前悄悄坐著，見小姑子一人忙前忙後，故意想幫手都被攔下來。

最後，將剝落的麪皮放到案板上，切成手指寬的麪條形狀，放進大盤裡插手炒香的醬料另有切碎的蔥花香菜攪拌均勻。

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斑斕緩了好久，眨了眨眼裡的淚水，臉頰紅暈，嘴唇也被辣得紅紅的，像是剛受了委曲的小丫頭。

王氏聽得一愣一愣的眨眨眼。

蒸熟後，將簸箕從蒸籠裡拿出來，靜置涼卻。

“小妹，你也嚐嚐。”王氏說著，夾了一根送到斑斕嘴邊。

孃家的豆皮值不了甚麼錢，白麪粉造價高，家裡日子再好過，也不能這麼糟蹋了糧食。

斑斕把大鍋洗淨，倒入水放入蒸籠，再把鍋蓋蓋上，往爐口再加進一根柴火，行動一氣嗬成。

那日，她在旁看得逼真，當家娘子給她做苦勞力的男人做一頓故鄉小吃。

麪糊糊蒸得透明發亮，又輕浮得像塊布一樣。

王氏來到桌前，接過筷子夾起一根麪筋送入口中。