這時候,亞光旅店再仰仗著秘聞,把天香樓壓抑下去,也不是不成能!
夏小猛既冇承諾,也冇回絕,反而笑問:“那你的抱負年薪是多少?”
天香樓還要持續向外拓展,以是董蘭香接下來,要好好考慮,如何把天香樓的買賣,團體地停止進步。一方麵是早點還清存款,另一方麵,也是早點讓天香樓,在江南省,肯定旅店業的龍頭職位。
中午。
席丹鳳有些受寵若驚,但細心想想,也是料想當中的事。
當然,這個缺點,隻如果明眼人,略微思慮一下,就能夠看得出來。
沈如月衝動得俏臉酡紅:“彆的,來旅店現場訂餐的主顧也有很多,而這個方麵的停業額,應當能在十萬擺佈!以是明天上午,我們旅店的停業額,能達到三十五萬以上!”
“夏總,你猜我們明天旅店預定的停業額,達到了多少?”沈如月興沖沖地,臉上的笑容,已經透露了她,即將說出的數據,將會是一串非常令人吃驚的數字!
“第二種計劃,打造我們旅店富有特性的葷菜,實在能夠從兩個方麵動手,一方麵從菜譜動手,另一方麵,從食材動手。我們能夠從天下征集菜譜,從中遴選出最甘旨的特性菜;彆的,挑選與眾分歧的食材,也是能夠深切發掘的思路!”
“海鮮!我們的奧妙兵器,應當著眼在海鮮上!”席丹鳳道:“我們這裡是中部地區,間隔本地有相稱的間隔。淺顯人想要吃海鮮,在清安市的能夠性真不大,我們如果從東南本地,進購多量量的海鮮,說不定能在特性上,追平天香樓!”
“彆的,除了海鮮,我們也能夠找一些野生淡水魚,作為我們亞光旅店的特性。天香樓不是主打素菜嗎?那我們就主打葷菜!我就不信,去天香樓的那幫人是兔子,一點都不吃肉!”
大抵二非常鐘後,席丹鳳意猶未儘道:“梁總,這個設法的關頭,在於兩個處所。一個是新奇高質量的海貨,進貨渠道必然要保持暢達;另一個關頭是,我們需求具有一個頂尖的大廚,必必要把海鮮的甘旨,給完完整整地闡揚出來!”
沈如月跑到夏小猛麵前,來彙報明天的停業成績。
“夏總,我們旅店的停業成績這麼好,你是不是要給我這個總經理加薪?”沈如月嘿嘿笑了兩笑,態度也不是很當真,美滿是一副開打趣的模樣。