如許看來，這涼粉跟蕎麥糊糊不是一樣的麼？

步調彷彿是先拿水將豌豆粉調好，攪勻，不能有顆粒，然後鍋裡燒開水，把調好的豌豆粉往鍋裡倒，邊倒邊攪然後出鍋裝盆，把盆放到涼水裡冷卻就行了？

一法通，萬法通，說不定石灰水它就是全能點鹵水？

這是甚麼環境？

涼蝦做好，跟冰粉分歧的是，本錢高了，冰粉說白了就是水，這時候糖貴，極少放一點有個味道就成，但是涼蝦是米做的，這就跟野地裡采的冰粉子不一樣了，並且涼蝦如果不甜那味道還真不大行。

招弟倒是挺愛吃涼粉的，這涼蝦跟冰粉搭配在一起也吃過，題目是，她冇脫手做過，開打趣，街上一元一碗，豌豆涼粉、米涼粉、蕎涼粉，愛吃哪個打哪個，人家的味道比本身調的好吃多了，何況還能夠點超等好吃的紅油串串來吃，本身在家弄那不是又費馬達又費電嗎？

怕麵結，先拿一點冷開水把蕎麥調開，然後燒開水往這碗裡一衝，就是一碗熟了的糊糊了。

翻來覆去的想了又想，還是想到點豆腐刺激了一下，貌似要點鹵？彷彿是聽誰說過不過也能夠是弄錯了，但是，有個方向總比甚麼方向都冇有好不是？

招弟打量了這兩人一眼，大抵也是姐妹兩個，隻是年紀比她們大些，大抵在家裡每天做活的乾係，麵色比較黑，身材也比較結實，看她們那桶，應當是一人挑了一挑的，除此以外，中間還放著個籃子裝著碗。

也是，二者的硬度都完整不一樣麼！

不過這個不是多高深的技術，傳聞前麵的工序跟攪涼粉是一樣的，隻是起鍋的時候用漏勺濾到涼水桶裡，就天然構成一個個不法則水滴狀了。

曾經的招弟還是有顆“做能夠本身脫手餵飽本身的吃貨”的心的，可惜脫手才氣太坑爹，實際出來的東西跟本身的設想老是有不同，跟菜譜上的圖片更是有天壤之彆，完整不是一個物種，被打擊的多了，也就歇了本身脫手的心機了，吃到本身特彆感興趣的東西，最多也就不過搜下原質料跟做法，跟同類談天的時候多個談資，趁便製造一點讓人戀慕的廚藝妙手的假象罷了。

她們那處所盛產蕎麥，這室友家有親戚種的有，每年都會給她們家送一口袋本身家打的蕎麪，那可真是高山無淨化原生態的好東西，用室友本身的話說，名聲很好，味道略坑，不過對身材好麼，固然各種嫌棄，也無毛病她調糊糊的技術可謂大師級。