婉娘笑笑,她這設想也是拍了時裝片才曉得的,她可冇有學過這方麵的內容。
婉娘也懶得跟蔡掌櫃解釋,這下聽蔡銘如此問,便想到來時的路上本身所想的題目。
婉娘見大師都同意了,又道:“這幾天我們無妨打折來吸引主顧,豆腐宴在鎮上已經小馳名譽了,接下來我們一開張就推出雞肉係列,然後炸雞自成一係,同時推出,隻是這個扣頭不能太高,也不能太低了。”
梁徒弟俄然道:“二店主,不知我們何時做月餅去?”
固然婉娘曉得終有一天會有人做出來的,但現在她需求的是搶占先機。
隻是這明天就要開端用了,現在怕是來不及了。
婉娘說完,見三人都不表態,又說道:“我這裡有很多種跟平時口味不一樣的月餅,到時候我們隻一桌送一盤,客人吃了好,定是會在過節那兩天來酒樓買,如許,我們這幾天又會有一大筆支出的。”
本來,蔡母已經籌辦好了晚餐,叮嚀人來叫幾人去用飯。
婉娘籌辦的餡有七種,豆沙的,蛋黃的,火腿的,芝麻的,花生的,五仁的,生果的。
婉娘想想也是,那程徒弟八成是個吃裡扒外的,加上他又看不上本身,這體例他如果曉得了的話,定是頓時拿出去了。
蔡掌櫃說了個折中的體例:“不然先推出雞肉係列,這炸雞係列比及我們內部的人都潔淨了後再拿出來,然後這個月再考慮下個月要推出來的係列。”
蔡銘點頭,道:“我之前也有這個設法,籌算打八折,隻是那炸雞係列我感覺現在推出還是不好。我擔憂大嫂之前所說的心胸異心的人!”
婉娘說道:“如許吧!我明天和明天就在鎮上了,明天先到這兒,一會兒我跟梁徒弟做月餅去,先做一些量,然後看明天的銷量如何。明天打烊了過後我們再來商討,如何?”
蔡銘和蔡掌櫃則是在蔡銘的書房參議事情。
婉娘到了蔡府的時候,梁徒弟已經在廚房繁忙了。
觀光完新的醉仙樓後,蔡母就帶著何氏和兩小的去了蔡府,留下婉娘跟蔡銘他們籌議事情。
對於請人方麵,婉娘冇有說甚麼,她信賴蔡掌櫃在這方麵的經曆比她足。
真是一個好體例。
蔡銘頓時帶婉娘去本身的布莊,挑布。
固然蔡銘是做酒樓的,但是有秀才功名在身的,當初考的還是榜首,隻是不曉得為甚麼冇有持續考下去了。
不過心中也獵奇,前人不是大多都是如許裝潢的嗎?