趙氏在堂屋早就聞到香味，開端還不敢信賴，直到李敏寒衝動的跑過來清算飯桌，李快意把一盆油亮亮香噴噴的炒肥腸端上桌，這纔信賴後代不但把豬下水清算出來了還做成了甘旨。

趙氏的繡技比上不敷比下不足，繡出來的東西比不得縣城裡繡娘繡的，卻比平凡人家的女子繡的好，能拿到縣鎮的布鋪去售賣。

眼下她有了身孕還能繡繡，過幾個月生了娃做月子繡不得，出了月子要帶娃也繡不得，前前後後半年，家裡就得喪失一百多個銅錢。

“今個你們就想體例把豬下水豬蹄都清算出來，不然放到明天就壞了。”趙氏對這些清算起來很費事吃起來另有臭味的豬下水不感興趣，丟下一句就回房去持續溫馨的繡花。

李快意內心輕歎一聲，秀眉微挑，淺笑道：“娘說的對，好歹是肉。”做不了鹵豬肉，那就做炒肥腸鹵豬肝心腰賣，少賺點比一個銅錢賺不了強。

肥腸是白得來的，就是用了一點點的鹽、黃酒，一家人已經美美的吃了一頓，剩下的十碗炒肥腸，隻要能賣出去，那就是純利潤。