這個時候，真是青黃不接的時候，要吃個甚麼菜，還真是冇有。慕貞腦袋裡策畫著，偶然候了和何老三去上山轉轉，看看有冇有甚麼東西能夠儲存成乾菜的。

蒲公英是屬於菊科植物，固然是野菜，但是代價和服從都不成小覷。它對利尿有非常好的結果，富含豐富的胡蘿蔔素和礦物質，抵消化不良、便秘都有改良感化。

因為在熏心肺的時候，慕貞已經加過佐料醃製了的，以是此次隻需求放如三四個辣椒，一小撮花椒，乾薑兩三片便能夠了。

之前慕貞做麪餅子吃的時候，都是卷的熱菜，這才卷著涼菜吃，固然味道有一點苦，但是頗得幾個大人的歡心。

“行啊，這也冇有啥子難度，你看多了就會了。”這也不是甚麼秘方，她情願學，慕貞教也能夠。

前次攤圓餅子的時候，灰麵都長蟲了，又是黑漆漆的。此次的灰麵是慕貞托錦山在鎮上買的，陳色好，也有勁道一些，打一個雞蛋，加上一點蔥花和在一起，吃著非常有勁道，嚼勁也不錯，如果冇肉吃的時候，還能夠當肉吃。

如果徐老頭曉得，本身吃這冇給他留，不曉得又要如何攪合了。

岩洞前麵就是莊稼地，慕貞帶著何老三去地裡轉了一圈，發明瞭很多婆婆丁。婆婆丁的學名叫做蒲公英。

然後用辣椒，花椒，薑絲，蔥，蒜，燒熱油爆香，把調好的料和控乾水的婆婆丁拌勻，最後加上醋和鹽，便能夠吃了。

這還冇有熟，滿屋子都是心肺的臘味和煙燻過的香味，另有綠豆摻雜在此中的暗香，讓人忍不住的食指大動。

乾脆那孩子聽話，在加上趙寶珠在內裡看著，慕貞叮囑他謹慎點，就由著他了。

說著，趙寶珠就來給慕貞打動手了。

慕貞的話，逗的齊氏哈哈直笑。

“夫人，你的廚藝好短長，能不能教教我？”趙寶珠的稱呼，一向是跟著齊氏和趙明哲的。

實在對於讓灶司爺保佑這一說法，慕貞是不如何信的，但是第一次利用鐵鍋，用豬油燒一下鍋，能夠製止鐵鍋常常生鏽。

而綠豆富含蛋白質，另有多種維生素、鈣、磷等無機鹽，有“食中佳品，濟世之穀”之說。

聽齊氏這麼說，慕貞笑道：“齊娘就會談笑，這都冇熟，你哪兒聞到的香味？你如果喜好吃，等下就多吃幾碗，這本來就是專門給你煮的，對你身材有好處的。”

趙寶珠領著小包子出去的時候，就聽到了齊氏暢懷的笑聲，問道：“齊娘，這是有啥功德呢？”