“如果把豬頭內裡的骨頭拆下來，豬頭肉和豬下水加在一起，淨肉也就是四十多斤，五十斤不到。”

以是覈算本錢的時候，隻會覈算最原始的本錢，卻忘了其他另有很多埋冇的本錢，形成的成果就是終究虧蝕賺呼喊。

遵循顧元元之前從藥鋪裡買來的這些香料代價，折算下來，根基上是鹵一斤肉就需求一文錢香料本錢。

有人買的時候，再直接從鹵湯內裡撈出來切好，澆點湯汁在上麵，好吃得足以讓人把舌頭都吞下去。

顧元元把這兩鍋鹵肉的本錢，一樣樣掰開了揉碎了算給沈長平、沈長安他們大師聽。

沈全祿這個時候倒是開端擔憂了。

既虧力量又虧銀子，到頭來，還不曉得題目出在那裡。