其他人聽了顧斑斕要拿出五兩銀子買酒菜，跑堂說出去上小攤上買碗餛飩，廚子說他不累，要去廚房裡上麪條給大夥吃。

比及杠子頭髮酵好以後，他們把這些麪餅放到了烤爐裡烘烤，冇過量久，麪餅收回濃濃的麥香，表麵一圈被烤成淡黃色，看著非常誘人。

她對香草說：“去拿五兩銀子，讓中間的鬆鶴樓送一桌酒菜過來。”

香草看了問：“這就做好了，看著跟我們的醃酸菜差不了很多。”

雙兒笑嘻嘻隧道：“我們明天乾了一天的活，累得不可，掌櫃的心疼我們就說在你們這兒訂一桌酒菜來犒賞我們。”

就如許，私房菜館門前貼上了一張佈告，上頭寫著要停業兩天，全店製作軍糧去援助邊城。

顧斑斕笑到：“無妨，這個本來就不需求特長去揉，比及做好以後你就拿著一根擀麪杖用力碾壓便能夠了。”

看著幾十顆白白胖胖的明白菜，顧斑斕和香草一起把明白菜的老葉給拔掉，然後裡外均勻撒鹽。

香草把杠子頭放在嘴裡，嚼了嚼，她發明杠子頭越嚼越香，香草欣喜地對顧斑斕說：“這個好吃，冇想到會這麼香！”

香草在一旁看了嘖嘖稱奇，“我還冇見過在辣醬中放梨和蘋果的，這得是甚麼味兒啊？”

“哪能這麼簡樸。”顧斑斕笑著搖點頭。

“我想讓你們嘗一嘗其他酒樓的招牌菜式，然後大師闡發一下闡發他們的上風在那裡，下一步好對我們的菜式停止調劑。以是，這也是我們的事情之一，曉得嗎？”

比及香草他們將配料都籌辦齊備以後，統統人都開端繁忙起來。

顧斑斕算了算店裡的人手，估計了一下這些天能做出來的數量，提筆寫下來了這些東西需求用到的質料以及采購的數量。

顧斑斕對他們說：“這個杠子頭最首要的就是要掌控水的分量。一斤麵裡最多隻能放三兩的水。”

香草一聽本來這是此中的訣竅，忙在一旁用力點頭。

看著雙兒手裡的銀子，掌櫃的想了想還是伸手接了過來。

見一個普淺顯通的麪餅，都能被顧斑斕做出這麼多花腔，香草迫不及待地問：“那風乾牛肉如何做呢？”

剛烤好的杠子頭，表麵金黃，內裡的麵被烤成一層一層的，疊在一起入口非常的踏實。

頭一次乾到這麼晚，顧斑斕感覺本身累得兩條腿也有些站不住了。

香草內心有些心疼，固然說她現在的月錢很多，但是五兩銀子買酒菜但是一筆大數量，想當初在白頭村的時候，五兩銀子可夠她過一年的。