趁著王希康還沉浸在鎮靜以後，孫華強快速來到廚房，從玉佩空間內裡取出了五斤熊肉，放在了廚房的桌子上。

王希康一瞧那四個熊掌，眼睛都直了，嘴裡不住唸叨：“好傢夥，真是熊掌！我可有好些年初冇碰上這麼好的食材了。”

孫華強見王希康這般反應，趕快從揹包裡取出四個熊掌。

約半小時後，湯汁濃稠，大火收汁，撒上蔥花翻炒幾下，一盤紅燒熊巴掌出鍋，光彩紅亮，香氣撲鼻。

孩子們收回陣陣讚歎聲，眼睛裡儘是巴望。

王希康把做好的四道菜一一擺在桌上，臉上暴露對勁笑容。在阿誰物質匱乏的年代，這四道菜可謂豪華盛宴。

燉煮約一個時候，王希康揭開鍋蓋，用筷子輕戳熊掌，說道：“嗯，這時候肉質開端變軟了。”

王希康眼睛放光道：“你說啥？熊掌？快拿出來讓我瞅瞅。”

浸泡時，他手腳不斷地籌辦配料，從木架取下幾個乾辣椒、一小把花椒，又從陶罐挖出一塊陳釀豆瓣醬，將乾辣椒剪成段，邊剪邊說：“這些配料搭配熊掌，能激起出奇特香味。”

拆完骨切成小塊放入碗中。再次燒熱油鍋，放少量豬油，油化後加乾辣椒段和花椒小火煸炒。

孫華強看著桌上的菜，心中儘是讚歎，他深知這是王希康廚藝的極致揭示。

蒸約一個時候，取出倒掉多餘湯汁，倒扣在另一盤子上。把鍋中湯汁倒入炒鍋，加少量水澱粉勾芡熬成芡汁澆在熊掌上，清蒸熊掌完成，光彩淡雅，暗香四溢。

爺爺姥爺幾位上了年紀的長輩則微微皺了皺眉頭，問道道：“乖孫，這是熊掌？你從哪兒弄來的？不會是又進深山了吧？”

王希康先把四個熊掌細心擺在案板上，眼神專注又鎮靜。回身走向爐灶，諳練地生火，老舊風箱在他拉動下“呼哧呼哧”作響，灶火漸旺，映照著他儘是等候的臉。

孫華強揹著裝滿熊掌的揹包，走出了院子。

熊掌泡好撈出沖刷，放入大鐵鍋，加冷水、薑片、蔥段和一大勺料酒，蓋上鍋蓋燉煮。水溫降低，鍋中出現白沫，王希康不時揭開鍋蓋撇浮沫，說：“這浮沫不撇掉，會影響湯的清澈度和熊掌的口感。”

王希康本來聽到孫華強是來找他做菜，還一臉不覺得意，可當聽到孫華強帶來的食材是熊掌時，頓時來了精力。

王希康一擺手，臉上帶著滿足的笑容：“錢和糧食就不必了。我在這廚房裡摸爬滾打這麼多年，好久都冇有享用過措置極品食材的快感了。”