牧淵:我在大淵搞扶貧_第43章 戚嚴險中求富貴 柳翀廚下教新菜 首頁

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“瓘玉的製作我疇前在宮中讀書時倒也在古籍上見過,我記得是記錄紀朝逸聞的一本書,”柳明誠的榜眼不是白來的,確切博聞強記,“紀朝在將作司之下設有瓘玉局,設大使一名,秩從八品,主管其事。瓘玉製成本身不是難事,隻要兩點,一是成品品相不一,難以節製,二是吹製技藝龐大,難以傳承。我記得書上說紀朝瓘玉局大使乃是由一段姓人家世襲傳承,這瓘玉吹製技術隻要他家善於,可惜自紀朝滅亡後,天下已亂了近兩百年,這期間各朝均未再設置瓘玉局,這技藝也就失傳了,段家也不曉得另有冇有先人在了。”

柳翀對此也非常瞭解,這是跟望州的飲食風俗有關的,望州人嗜辛不嗜辣,對於蔥薑蒜非常偏疼,但對於辣椒卻少有喜好。不過柳翀信賴隻要他們風俗了辣椒的刺激就必然會喜好上的,並且都城人的口味也一定和望州人一樣。

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