明朝小官人_第2章 腐乳 首頁

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俄然聽得有人在外邊打門,進寶趕緊放動手裡的湯勺、瓷碗,走去開門。

投桃報李,李綺節天然也情願對自家哥哥好些。

進寶從灶間端來飯食,一家幾口便圍坐在庭間用飯。

寶珠剝開蓮衣,挑出蓮子米,盛到一隻白瓷葵口碗裡。

黴腐乳體例簡樸,花相公固然冇奉告旁人,但買的人多了,天然便有人有樣學樣,跟著發酵出不異口味的腐乳來。不過花相公家的花娘子技術精美,是瑤江縣出了名的邃密人。他家的油炸鯽魚仔,專拿小指粗細的小魚仔,用雞蛋和麥粉拌勻醃製過後,在滾油裡炸至金黃,再撈出來擺盤,作為一道下酒小菜。油炸鯽魚仔香酥適口,口感鮮美,很受歡迎。

李綺節也給寶珠和進寶姐弟倆抓了一把菱角米。

寶珠答道:“官人寬解,三娘淩晨吃了兩碗鴨花湯餅,灌漿饅頭也一併吃完了。”

李綺節見李子恒喜好,隻吃了兩枚,剩下十枚滴酥鮑螺,都讓給她這個渾厚的大哥拿去收著了。

李子恒才十四歲的年紀,就已經高出老爹李乙好幾個頭了,不過彆看他生得五大三粗,一臉惡相,實在私底下格外喜好吃甜點。

寶珠笑話弟弟:“隻如果肉燉的菜,你都愛吃。”

李乙端著飯碗,站起家來,站在庭前,隔著院子回道:“五娘子這就家去了,如何也不歇一夜?”

而李乙和李子恒曉得瑤江縣幾近家家都黴腐乳,見李綺節黴的幾壇腐乳味道新奇,也冇感覺有甚麼奇特之處,隻覺得是她偶然間加了旁的質料,把腐乳給黴壞了,纔會黴出不一樣的腐乳來。

李乙放下筷子,也笑了一下。

進寶嘴裡含著一塊羊肉,笑道:“三娘像舉人家的蜜斯,斯斯文文的,大郎倒是有些像鄉間的大官人。”

花相公和李乙一貫交好,得了李乙奉告的青方、白方的詳細做法,非常感激。

李綺節當即從藤椅上跳起,走去開門。

李乙一邊吃著飯,一邊和兄妹倆說些外邊的販子傳聞。

李乙回房梳洗一番,換了木屐,脫下棉袍,另穿了一件家常的藕絲色素羅道袍,走下樓來用飯。

他的糖果匣子裡,永久都裝著滿滿鐺鐺的糖糕點心。

李綺節趕緊直點頭:“我不愛吃生蓮蓬,中午炒一盤蓮子添菜,加些油鹽,先炒後燜,出鍋前再撒一把細糖。”

不過看李乙一臉慈愛,李綺節還是作出一副欣喜模樣,接了油紙包,拿去和李子恒一起分著吃。

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