未幾時，風雷將以上質料儘數買了返來，滿滿鐺鐺一大堆，楊雲又在風義山的雜貨店取來一大塊冰糖，二人便抱著一堆東西來到廚房。風雷不曉得他要乾甚麼，跟在背麵東問西問，鎮靜地上串下跳，柳仍然和她舅母也一臉迷惑的看著他倆。

過了巳時，知了開端叫了起來，街麵上人流也垂垂多了起來，販夫走狗，旅客商賈來交常常，北都城算是醒來了。太陽也開端揭示它的能力了，鋼爐般傾瀉著熱量。

世人喝完酸梅湯，都是交口獎飾，如此一來，滿滿兩缸酸梅湯，不到兩個個時候就已全數售罄。另有很多列隊的人冇有喝到酸梅湯，楊雲隻得陪著笑容，讓明日再來，世人隻能帶著遺憾，怏怏拜彆。

“哇！太好喝了。”風雷說完又連喝了三大勺，打了一個清脆的嗝後接著說：“楊大哥，這，這是甚麼？”

統統東西備齊，將烏梅、山查等質料按比例配好，洗淨放入灶台上的鐵鍋，又叮嚀風雷打來一桶井水注入鍋中，緊扯風箱，大火熬製，待到鍋開，再換小火慢熬。約半個時候後，鍋中已開端收汁，此時再放入冰糖，操起鐵勺將其攪勻，直至冰糖全數熔化，第一道工序便已完成。再差風雷去柳仍然房中討來一大塊潔淨的麻布，將熬好的湯汁濾淨、晾涼，酸梅湯就已做好。

風義山是老北京，又是買賣人，各行各業都是熟門熟路。不消半日，兩人就購得方桌兩張，長凳八條，陶製大缸兩口，碗盞百枚，雇一輛大車拉回。隨後又去藥鋪購回烏梅、陳皮、山查、甘草多少。

家中布匹針線都是現成，柳仍然和她舅母二人趕製旗簾幌子一麵，上繡“酸梅湯”三個大字，右下角更繡有“生津解渴，降暑消食”一行小字。字體清秀雋永，一看就是柳仍然的手筆。

在明朝，淩晨的街道很溫馨，冇有澎湃的上班人潮和灰濛濛的霧霾，隻要清爽的氛圍和劈麵的輕風，統統都是如此的安適安寧。楊雲的表情卻說不出的忐忑，能不能再明朝的北京立住腳，就看本身做的酸梅湯是否經得起前人的查驗了。內心不由又有些好笑，不就是擺攤賣飲料嗎，放在當代但是要被城管追著跑的，普通人都不會願去做的行業，本身竟然搞得如此嚴峻。如此一想，心中也就鬆快下來。

楊雲從速朝二人拱了拱手，手忙腳亂地端疇昔疇昔兩盞酸梅湯，“二位請用。”眼睛看著他倆，心中儘是忐忑。