又找來一個大的陶罐，把包裹了柴炭碎末的破麻布墊在陶罐口，作成一個漏鬥，這就是一個簡樸的過濾器了。

“對了，文弼，你這製鹽的體例，是從那裡學來的？”袁若華想起來，問道。

又過了一會兒，袁文弼讓袁若華撤了火，冇有再持續接著煮了，現在鍋中還剩一些鹵水，如果接著持續熬煮，必定也能持續出鹽，不過海水中除了大量的氯化鈉外，另有少量的一些氯化鎂，氯化鉀之類的，到時彆的的氯化鎂，氯化鉀之類的雜質也會大量出來，這些是溶於水的，過濾也冇法撤除，以是見好就收，袁文弼要的是佳構鹽，氯化鎂是苦味的，如果鹽中含的氯化鎂太高，就會有苦味了。

“為甚麼要搗碎？”袁若華問道，找柴炭她能夠瞭解，覺得對方是要燒火煮鹽，但要把柴炭搗碎，她就實在瞭解不能了。

袁若華撇撇嘴，冇有再說甚麼，隻是持續冷眼旁觀。

袁文弼又對她道：“若要吃好鹽，現在就去找幾塊麻布來，不消太好，襤褸的就行，但要潔淨一些的。”

袁文弼道：“這有甚麼華侈的，這粗鹽不值錢，海裡不都是麼，隨便曬一曬，不就有了。”

“這盆鹽水能夠拿去煮了吧？”煮鹽，袁若華是曉得的，現在就自作聰明的說道。

“你倒還教唆起我來了？”嘴上是這麼說，但袁若華還是依言去尋了幾塊潔淨的破麻布來。

在他笑聲的勾引下，袁若華也忍不住跑過來檢察，看了一會兒，不由也暴露了笑意，看來這事還真的成了？

一向盯著他行動的袁若華見狀，頓時一怒，罵道：“你這臭小子乾嗎，這麼多鹽就倒掉了，你是不是又皮癢了，這麼多鹽，能夠吃好多天，你就這麼倒掉了……”

袁文弼端起陶盆，把粗鹽水倒入那大陶罐中，粗鹽水顛末漏鬥的層層過濾，流入大陶罐中。

把鹵水倒去，鍋底下剩下的就是白花花的的雪鹽了，這是名副實在的雪鹽，白如雪，細如沙，袁文弼看了倒冇甚麼感受，鹽不就是如許的嗎，但是一旁的袁若華倒是看呆了，喃喃自語道：“這，這是甚麼……”

“不消多問，照我說的去辦就是。”袁文弼賣起了關子。

袁文弼道：“這是因為砸的越碎，大要積越大，吸附性越強，吸附雜質結果越好，明白嗎？”

袁若華用手指頭沾了一點，送到口邊嚐了嚐，真鹹，真的是鹽！

這也算費事折騰？袁文弼懶得跟對方辯論，心說等這上好邃密雪鹽出來，那就是一本萬利的買賣，他彷彿已經看到白花花的銀子源源不竭滾入本身口袋中，嘴巴都笑歪了。