第四章:酒莊概況[第1頁/共3頁]
2014年,麥克斯作品一號,黑皮諾,950箱,每箱6支,每支售價55美圓。
酒莊的團體佈局和設想出自舊金山著名設想師之手,處所不大,勝在精美。
2015年,麥克斯作品二號,黑皮諾,650箱,每箱6支,每支售價125美圓。
葉默笑著點頭,對看向他的客人也投以規矩的淺笑:“餓死我了。給我上一份牛排……”
2015年,橡木二號,納帕穀大麵積減產的環境話隻收買了9噸赤霞珠,配上混釀的葡萄,共產出葡萄酒1190箱,每箱6支。每支售價155美圓,這個賣的稍差,全數售出可收回一百一十萬資金。
酒莊運營如果順利的話,等來歲賣了從屬園子,榮幸的話可一次性還清銀行存款。
“Boss!”餐廳侍應生傑米拿來酒單,還覺得新到的客人。
看現在的環境不錯,比及夏季,納帕穀人滿為患時,葡萄酒銷量能夠是幾倍的增加。並且作為新開的酒莊,本身的名譽不大,需求時候堆集。
價位是10美金起,還能夠配上芝士盤、生蠔盤、牛排、漢堡,起一個提味的感化,也能填飽肚皮。
三月,酒莊的事情安逸,根基就環繞餐廳和收集發賣。
葉默走進了餐廳,這是仿意大利文藝答覆期間的街區修建,一長排,包容一百名客人還顯得寬廣。本想看看這幾天酒莊的運營狀況,倒是看到兩名旅客扣問酒莊的會員軌製。
想當年葉默來到納帕是一個專職的葡萄樹農,當時納帕穀還冇有葡萄酒學院,所幸納帕穀的氛圍不錯,在一個蒔植園裡,大多數人都曉得葡萄酒,是一邊事情一邊學習。
葉默回家就是措置徒弟的身後事,這事情他誰也冇說。而最讓他感慨的就是,伴隨徒弟十幾年,竟然連他白叟家的名字都不曉得,隻墓碑上麵留下‘葉默徒弟之墓’。想想多有些諷刺……
餐廳,精確說是酒水間,這幾近每個酒莊都有。
麥克斯端著兩杯淡玫瑰色的起泡酒過來,坐到葉默劈麵,道:“如何樣,家裡的事情安排安妥了?”
麥克斯看葉默走了過來,對兩名新插手的會員道:“這是我們酒莊的老闆,葉默先生。二位之前咀嚼的橡木一號和橡木二號便是他的作品。”
葉默為酒莊開業做了幾年的籌辦,且有幾款產量希少、高品格的葡萄酒。其次是這裡的環境不錯,裝修安插也花了很大心機。
“很好”麥克斯讓葉默看一眼四周的客人,酒莊開業有五天了,均勻下來,每天歡迎旅客三十人,人均消耗200美圓擺佈,主如果前來的旅客多會順手帶上一兩支酒歸去,也碰到土豪直接一箱兩箱的拿。