美味戰國

第四十六章 當街賣漿[第2頁/共3頁]

對比了一下,本身昨晚做的阿誰模具的確不堪入目。

莫牙漫無目標地在坊市間逛著,哺食已過,街道上熙熙攘攘的擠滿了人,以往多是一些布衣,販子,本日見到的反而是腰間懸劍的劍客居多。

莫牙腳下一滑,本身冇聽錯吧?二叔是個銅匠,如何當街買起漿來了?

街道上牛車並未幾見,普通的農戶連一頭牛都冇有。有牛的人家都是有必然的家底。按理來講,比較輕易找著。

“豆腐腦壓去一些水分,便是豆腐。若壓去的水分多一些,那便成了豆乾。”白晉解釋道。此次做出來的豆腐固然勝利了,但受前提限定,還是有些許不敷。木框不敷光滑,規整,做出來的豆腐形狀不敷剛正。麻布的纖維比較粗,冇有棉布的細緻,壓出來的豆腐大要上留有麻布的經絡印子,不敷光滑標緻。當然冇有豆腐腦看起來那麼嫩滑。不過有了豆腐,很多菜便能夠做了。麻婆豆腐、魚頭豆腐、家常豆腐、肉沫豆腐、脆皮豆腐、釀豆腐,臭豆腐……

莫牙咬了咬牙,老狐狸真狠!算了,他還是找二叔要去。

莫牙不屑地撇了撇嘴,那麼多人都找不到一小我,當真冇用。

俄然間想硬強搶瞭如何辦?!聶山細細回味了那嫩滑的感受,想道。

“當然是做豆腐。”白晉把方形木框放好,活動了一動手腕,將木案上那壓在木框上的木板翻開,暴露上麪包裹著的麻布。頓了頓,白晉深吸一口氣,謹慎地將麻布翻開一角。

再在街道上浪蕩了一會兒,聽了滿耳朵的八卦,又看了幾場劍客的比劍,莫牙摸了摸肚子,餓了。

白晉卻將木蓋蓋回到木桶上,擋住了聶山熾熱的視野。此次試著製作未幾,剩下的,最多一人兩碗。可貴第一次製作這麼勝利,白晉當然要留給鬼穀先生他們嚐嚐。

很快,他就曉得了白家萬金賞格白家小公子的動靜。

白晉有點好笑,隻要有質料,想要多少,他都能做出來。

“這個用來做甚?”聶山獵奇地問。

莫牙望瞭望兩邊的食肆,摸了摸袋裡的錢,臉上暴露了糾結的神采。自家父親對他的行跡把守得嚴,對給他的財帛把守得更嚴。

豆腐能夠做的菜式,數不堪數。豆腐的呈現,能夠說是美食界的裡程碑。今先人們的餐桌上的菜肴被極大地豐富了。豆腐以其豐富的營養和奇特的包涵性,在很多的菜肴中都能尋覓到其身影。它厥後乃至還成為了素食者的寵兒。大豆這類布衣的食品,顛末富麗的回身,此後它也將成為貴爵將相食案上必不成少的好菜。不過現在,它還冷靜無聞,還被一條大漢嫌棄不太都雅。

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