第四十六章 當街賣漿[第1頁/共3頁]
俄然間想硬強搶瞭如何辦?!聶山細細回味了那嫩滑的感受,想道。
“豆腐腦壓去一些水分,便是豆腐。若壓去的水分多一些,那便成了豆乾。”白晉解釋道。此次做出來的豆腐固然勝利了,但受前提限定,還是有些許不敷。木框不敷光滑,規整,做出來的豆腐形狀不敷剛正。麻布的纖維比較粗,冇有棉布的細緻,壓出來的豆腐大要上留有麻布的經絡印子,不敷光滑標緻。當然冇有豆腐腦看起來那麼嫩滑。不過有了豆腐,很多菜便能夠做了。麻婆豆腐、魚頭豆腐、家常豆腐、肉沫豆腐、脆皮豆腐、釀豆腐,臭豆腐……
“如何樣?”白晉淺笑著問。
街道上牛車並未幾見,普通的農戶連一頭牛都冇有。有牛的人家都是有必然的家底。按理來講,比較輕易找著。
莫牙漫無目標地在坊市間逛著,哺食已過,街道上熙熙攘攘的擠滿了人,以往多是一些布衣,販子,本日見到的反而是腰間懸劍的劍客居多。
白晉微微一笑:“不賣。”
聶山遊移了一下終究還是接過,瞪著一雙眼睛,舉著陶匕考慮一番後,才謹慎翼翼地伸了出來舀了一塊出來。
白晉卻將木蓋蓋回到木桶上,擋住了聶山熾熱的視野。此次試著製作未幾,剩下的,最多一人兩碗。可貴第一次製作這麼勝利,白晉當然要留給鬼穀先生他們嚐嚐。
再在街道上浪蕩了一會兒,聽了滿耳朵的八卦,又看了幾場劍客的比劍,莫牙摸了摸肚子,餓了。
“小兄弟,再來一碗吧?”聶山眼巴巴地望著桶內的豆腐腦道。
孫賓看了白晉一眼,眼中閃過一絲迷惑,這個所謂的豆腐對小師弟有甚麼特彆意義嗎?
莫牙腳下一滑,本身冇聽錯吧?二叔是個銅匠,如何當街買起漿來了?
“當然是做豆腐。”白晉把方形木框放好,活動了一動手腕,將木案上那壓在木框上的木板翻開,暴露上麪包裹著的麻布。頓了頓,白晉深吸一口氣,謹慎地將麻布翻開一角。
“你們暗裡裡不要給他多餘的財帛,冇錢那小子跑不遠。”莫牙常常如此叮嚀晉平和聶山。冇錢跑不遠,天然得要回家來。
聶山乾脆放下陶匕,捧起陶碗將豆腐腦一口氣地全倒進了嘴裡。嫩滑的豆腐腦一進嘴裡,嚼也不消嚼,幾近立即就滑進了肚子裡,但嫩滑的感受仍然在口腔中纏繞不去,讓人念念不忘。
聶山謹慎地捧著陶碗向後退了退,看了看碗中幾近以假亂真的豆腐花,猶躊躇豫道:“這麼都雅,就不要吃了吧?”