唯獨少了一樣東西。
首當其衝的,是一股莫名的鹹味……
“這類奇妙的口感到底是如何回事?”
聽著歐海的解釋,在場評委無一不是震驚。
冇想到,評委也一早就看出了這一點,皺起眉頭,“歐徒弟,我記得剛纔在遴選食材的時候,你彷彿也遴選了南瓜,那為何我們冇有在這一盤蔬菜內裡,看到南瓜?”
弄得如此神奧秘秘……
畢竟,他曾經和歐海蔘議過,曉得她的程度相稱高,特彆是在川菜上麵,已經到了登峰造極的程度。
“以是在吃起來的時候,隻能夠吃到醬料的香味,卻並冇有咀嚼出來牛肉的味道,隻能說是一個不小的缺點。”
“南瓜。”遠處,陳瑾自言自語了一句。
“那一層醬到底是甚麼?不像是沙拉醬啊?”
“莫非,是在製作的過程中產生了甚麼事情,讓你決定要放棄利用南瓜嗎?”
再然後,就是甜……逐步地變成酸,最後另有一股淡淡的奶油味道。
“這個……”
評委在咀嚼過後,緩緩地放下了筷子,“味道確切是非常上乘,就像是我剛纔所說的,能夠在這一點上麵將統統細節給做好的,纔是一名真正的廚師!”
幾個評委說完以後,相互在低頭群情,彷彿在停止最後的決定。
白頭評委用手指沾了一點放嘴裡,仔細心細交來回回地咀嚼。
完整不敷!
兩分鐘後,帶頭的評委才坐正身子,對著蕭楠說道。
“唔?!”
若非前次本身交運,估計還不必然能夠在歐海部下得勝!
畢竟,作為一個第一次插手如許大型比賽的年青女人,麵對來自四周八方的壓力,不但冇有呈現太大的不對,反倒是還能夠將一道菜完美的閃現出來。
蕭楠看著評委將本身的摒擋放入口中,表情嚴峻到了頂點,擔憂下一秒本身會俄然間暈倒。
“各位評委,我這一次所做的,是十錦沙拉。”
幸虧,全部過程順利非常,並冇有甚麼獨特的事情產生。
“我先是將南瓜蒸熟,然後搗成泥狀,最後插手牛奶,將內裡的味道完整提取出來,再放入微波爐內裡停止高溫加熱,再插手蛋清,黃糖,快速停止攪拌!”
加上蔬菜在口腔內裡滿盈出來的暗香,幾種截然分歧的味道揉合在一起,使得在咀嚼的時候,有種身處在蔬菜園的錯覺。
歐海笑著點了點頭,“確切不是沙拉醬,如果各位能夠再細心咀嚼的話或許就會發明端倪了。”
滿分一百分,能夠獲得八十八分已經是一個很高的分數了。