美食:我繼承了一個美食加工坊_第166章 奇妙的醬 首頁

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評委在咀嚼過後,緩緩地放下了筷子,“味道確切是非常上乘,就像是我剛纔所說的,能夠在這一點上麵將統統細節給做好的,纔是一名真正的廚師!”

再然後,就是甜……逐步地變成酸,最後另有一股淡淡的奶油味道。

“…隻是,在口感方麵,鹵牛肉能夠並冇有達到我們預期的口感,有些柴,或許是鹵的時候並不敷長,加上醬料的濃烈程度已經大大超越了牛肉本身的味道……”

陳瑾一眼就看出來了,“南瓜呢?”

“最後,就變成了,這比淺顯沙拉醬還要好吃一百倍的南瓜醬!”

八十八分!

固然她現在的分數臨時排在第三名,可接下來還會有更多的廚師下台,到時候他的位置將會岌岌可危!

在蔬菜大要,覆蓋上一層淡紅色的,就像是奶油一樣的東西,評委悄悄地沾了一點,伴著一些蔬菜,放進了嘴內裡。

唯獨少了一樣東西。

他在內心呢喃。

“我們分歧決定,給這道素雞拌牛肉,八十八分!”

聽著歐海的解釋,在場評委無一不是震驚。

幸虧,全部過程順利非常,並冇有甚麼獨特的事情產生。

現場也都紛繁給蕭楠鼓起了掌。

但蕭楠還冇能高興一會,評委就又持續鋒利地點評起來。

“莫非說,這個醬是南瓜醬?!”

滿分一百分,能夠獲得八十八分已經是一個很高的分數了。

但她並冇有直麵地表達出來,而是點點頭,回到了本身的位置。

蕭楠看著評委將本身的摒擋放入口中,表情嚴峻到了頂點,擔憂下一秒本身會俄然間暈倒。

白頭評委眨了眨眼,一臉不成置信地看著盤中的蔬菜,他用筷子翻了翻,卻始終找不到答案。

明曉得鹵牛肉在必然程度上會粉碎本來牛肉的口感,導致在吃起來的時候,味道會變淡很多。

滿盈出來的香味,更是將他重重包抄。

“接下來,有請五海酒樓的歐海徒弟,呈上她的摒擋。”

冇有體例,他隻能再試吃一口。

畢竟,他曾經和歐海蔘議過,曉得她的程度相稱高,特彆是在川菜上麵,已經到了登峰造極的程度。

冇想到,評委也一早就看出了這一點,皺起眉頭,“歐徒弟,我記得剛纔在遴選食材的時候,你彷彿也遴選了南瓜,那為何我們冇有在這一盤蔬菜內裡,看到南瓜?”

麵對評委的詰責,歐海隻是悄悄一笑,“關於這一點,請各位評委試吃以後,就曉得了。”

第一百六十六章奇妙的醬

“南瓜。”遠處,陳瑾自言自語了一句。

“這一道平平無奇的蔬菜沙拉,最後竟然是埋冇玄機!”

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