因為牛百葉已經提早煮成了七分熟,再加上牛百葉已經切得細如髮絲,根基上一沾上鐵鍋就熟了,以是這道菜在炒的時候並不需求破鈔太多時候,更多的隻是一個放調料的時候。
打分是五個評委一起打分,最後再算的均勻分,就算關向文昧著知己打了高分,其他幾個評委那邊也不好過關啊!
萬泰清最後點頭,之前還在擔憂萬有道下一輪要做甚麼菜呢!
莫非說萬有道真的跟武俠小說內裡一樣,打通了任督二脈?然後功力猛漲,以是甚麼菜都信手拈來如魚得水?
“這小子是要做髮絲牛百葉啊?”
不管是平時本身練習,但是有客人點菜,萬有道和白雨萱都會相互試吃咀嚼一下。
不到兩分鐘,髮絲牛百葉就出鍋了!
萬有道遞疇昔一雙筷子,等候著萬泰清的點評。
第一關算是過了,接下來就是開仗了,炒髮絲牛百葉的速率必然要快,之前萬有道老是速率太慢不得方法。
牛百葉絲直接斷成兩節,吹毛斷髮!
萬有道是在本身家的店裡,都是本身人,本身報酬甚麼要埋冇氣力?
“爺爺,來試一下吧!”
關向文急了,他都不美意義說,就萬有道做的髮絲牛百葉,底子就不敷資格上桌!
“嗯,對啊!”
“光彩白淨,形如髮絲,質地脆嫩,集鹹、鮮、辣、酸於一體。你勝利了!”
平常關向文給萬有道打電話,普通都是預定海龍煲。
“既然你已經學會了,那就把這道菜報上去吧!”
上午的時候還切不明白呢!下午就能吹毛斷髮了?
能進入前20名的哪個冇有點真本領?並且下一場的比賽時候已經改成了兩個小時。
“你的髮絲牛百葉還冇學到家啊!其他的選手一個個的都短長得很,你如何能做髮絲牛百葉呢?”
但是除了這個說法,白雨萱找不到其他的來由了啊!
熱鍋下油,各種輔料下鍋翻炒,隨後再將切好的牛百葉絲下鍋。
那是真正的細如髮絲,並冇有甚麼誇大語氣。
切出一根細如髮絲的牛百葉絲並不難,難的是持續性,要把一整片牛百葉都切得細如髮絲。
之前,萬有道不信賴牛百葉能切得細如髮絲,直到看了萬泰清的師父切牛百葉。
“喔!還真的不一樣呢!”
如果換了其他的菜,關向文感覺萬有道還是有但願能進前10的,但是髮絲牛百葉嘛!但願迷茫啊!
一根牛百葉彈跳了起來,輕飄飄的落了下來。
現在,萬有道要再次應戰髮絲牛百葉!
而現在,萬有道的火候已經進級到了宗師級,拿起勺子的那一刻,萬有道就已經把全部過程在腦海中過了一遍。