龍晴越想越自責,神采變得極其丟臉。
“老闆,可不能閉著眼睛說瞎話,如果是蒸出來的,如何入味?我如何感覺這豆腐和鴨血裡有雞湯和排骨湯的味道?”
當代社會的辦事員和勤雜工固然職位比疇昔高了很多,但是如果不謹慎把飯店的菜譜流暴露去,那還是會支出代價,以流露貿易奧妙罪下獄。
對於一道菜譜來講,這並不是最首要的工序,如果給那幾小我充足的時候,他們也能漸漸試出差未幾的配料計劃。但是從他們肆無顧忌的行事氣勢來看,必然不耐煩一點點去實驗,而是會再來偷師。
龍晴跟觸電似的驀地後跳一步,一把將掛在臉上的抹布摔在寧不凡身上,狠狠等了瞪一眼,道:“你想死嗎!”
現在社會變了,但是這個端方冇有變。
但是有一點,這個過程中毫不能禍害其彆人。因為在之前的社會中,飯店裡各工種的分彆冇有那麼明白,保密軌製也不健全,打雜的小二和接待客人的酒保免不了會進廚房,看到廚師做菜的過程。
寧不凡正在把一塊嫩豆腐切絲,聽到龍晴的腳步聲,漫不經心腸問道:“我那幾個門徒走了?”
這時,阿誰身材矮壯的男人指著“過江龍”問道:“這湯裡都放了甚麼調料啊,是不是有鮮蘑,我不能吃蘑菇,過敏。”
現在他們已經根基獲得了霸王宴三道菜的做法和調料,獨一還握在本技藝中的就是調料的比例和搭配。
彷彿感遭到了龍晴的諦視,此中一個剃板寸的男人俄然停下筷子,皺眉問道:“辦事員,你這道菜有題目吧。豆腐和鴨血這麼嫩,你拿水煮出來,都糊掉了,還讓人如何吃?”
寧不凡正在內心鄙夷這類粉碎行規的做法,回過神來的時候就看到龍晴的神采慘白一片,眼睛裡氳著兩團水霧,彷彿隨時都會哭出來,內心俄然一軟,笑道:“你哭喪著臉乾甚麼?我的菜哪有那麼輕易偷到?”
並且很快會來。
約莫過了一個多小時。那幾小我點的“霸王宴”終究做好,擺在了那三個廚師桌上。
偷師這類行動在廚行並不罕見,自古以來就存在。但是隻要對方不粉碎行規,用真本領反推出菜品的做法,那麼被偷的廚師也就冇有話說。因為說白了也就是技不如人,被偷去了技術也就隻能自認不利。
龍晴悶悶地抽了抽鼻子,不肯定地問道:“真的冇乾係嗎?你彆哄我。”