“冇有!絕對冇有!”李儘然連連擺手:“劉芒先生今晚的受傷絕對是個不測,如果我真想如許做的話,何必這麼大張旗鼓。”
“李若男蜜斯?”
“妙手!”劉芒內心一驚!
“那劉芒先生的意義這指,不再考慮我給你的代價囉?”李儘然的眼睛眯了起來。
蒸汽升騰間,模糊可見紫色的茄子,鮮紅的辣椒沫,翠綠的蔥花,金黃的鹹魚,在沙鍋裡閃動著誘人的油光。
“劉芒你冇事吧?”李若男一眼就看到劉芒臉上的淤青,趕緊走上前來,體貼的問道。
“此次我來當然是和廚藝有關,我傳聞江東出了一個妙手,靠著神乎其神的廚藝,連韓國的金太賢都铩羽而歸。以是我想來見地見地囉。”
這個李儘然確切有兩把刷子!因為大多數廚師做這道菜的時候,會先將茄子上麵的皮用刮刀颳去一道,留下一道,然後切生長條狀。
“滋啦!”烹製好茄子被倒入一個事前燒製好的沙鍋內。
這道菜看起來簡樸,實在相稱磨練一個廚師的功底,因為最大的難度就在於控油。
如許做的好處是能讓茄子皮和肉的分量分歧。讓茄皮的焦和茄肉的滑,完美綜合起來。
“在我內心,我們劉家樓上樓的招牌,就值這個代價!”
“這不成能?!你是在開打趣嗎?!”李儘然差點跳了起來。
“若男蜜斯多慮了,事情完整不是你設想的那樣,此次來,我真是誠懇的想和劉先生參議一下廚藝。”
以是普通的做法是將炸過的茄子再煮一下,將茄子裡多餘的油分逼出來。但如許的話茄子又很輕易爛,影響菜品終究的口感。
“以是你就想在上市之前,將劉芒這個樓上樓潛伏的隱患完整撤除,以便高枕無憂?”李若男咄咄逼問道。
主料和配料相輔相成,讓人食慾大增。
“你想威脅誰?”一聲清麗的女聲從門彆傳出,李若男大步從內裡走了出去。
“可惜,貪婪不敷蛇吞象!”李儘然頓了頓:“也罷!那我就讓劉芒先生看看廚神大賽上,真正的廚藝大師是如何做菜的吧。”
“料你和羅霸道也冇那麼蠢!”李若男哼了一聲。
“一個億哦,並且頓時能夠轉賬!當然!你要現金也行,就是有點費事。”
肉沫炒香,插手佐料!淋入高湯,茄子下鍋小燜!勾入薄芡,大火收汁!
“如許吧。”李儘然低頭想了一下:“我能夠做主,給你一個億!但願劉芒先生能承諾我的要求。”