美食之神_第十五章 中華料理之形 首頁

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殊不知,這形和菜品本身無關,它關乎一個廚師除了做菜的功底外,還應有著本身的藝術涵養和對本身國度的文明的一種體味,更關乎著一個民族幾千年來,沉澱下來的文明精華。

“哎呀!這破手機畫素不敷!”李若男拍了幾張後,顯得很不對勁,將手裡的果6往桌上一拍,急倉促的跑出去了。

“初級賞格任務完成百分之五十!空間進級到二階法器。嘉獎情感值五萬點,贈送初級菜譜――火焰煎餃!”

隻要如許的烈火才氣包管食材能在刹時受熱,並且不會粉碎它的佈局,保持它的口感。

“叮!”跟著這道青魚禿肺的完成,劉芒的腦海裡響了一聲,一段資訊頓時傳送過來。

“這?這真的是菜嗎?”李若男和五眼圍了上來,盯著這盤青魚禿肺,眼睛都不肯眨一下。

以是在劉芒很小的時候起,他的爺爺就教他背誦各種古籍和詩詞,並逼著他練習書法和繪畫,想培養他對於中國菜肴裡‘形’,這類意境的瞭解。

魚肝微煎!小火燜煮!料酒、生抽、米醋、筍片、青豆。。。。各種配料順次放入。

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