美食之神_第十六章 貴腐酒的由來 首頁

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“你是如何想到用紫蘇的呢?滬派的廚師很少會用到紫蘇啊?此次的紫蘇放的的確是絕配,不但壓抑了魚肝本來的腥味,讓魚肝的美味闡揚到了極致,並且還更增風味。”李若男放下筷子,忍不住問道。

“不錯,不錯。”劉芒也夾了一塊送入口中,連連點頭,一種高傲感油但是生。

“呃,這還是奧妙。”劉芒無言以對,隻要再次用這句話來對付她,他總不能說,他身上還揣著一個奇異的廚神空間吧。

李若男閉上眼睛,細細體味這股滋味,彷彿回想起本身第一次吃到頂級法國鵝肝時候那股冷傲的感受來。

不過明天這酒卻給他不一樣的感受,以他比凡人靈敏無數倍的嗅覺和味覺天然能感遭到這酒的不凡。

“叔叔,喝這個酒吧。”李若男看到劉芒爸籌辦開一瓶便宜的邵陽大麴,趕緊拿出她帶的酒。

“那是當然。”李若男對五眼這個大姐頭的稱呼非常受用:“我們個人在匈牙利有酒莊,可每年也隻能拿到100多支,像這類年份的,拍賣行的代價大抵在7到8萬美圓擺佈吧,並且是有價無市。”

“這不算甚麼,和這道青魚禿肺比起來,這酒一文不值,因為就算產量再低,多花點錢總能喝到,可這麼絕妙的菜品卻不是每小我都有口福的。”

這酒是用裝紅酒的瓶子裝的,但與紅酒分歧的是,這酒色彩金黃,像一瓶黃橙橙的蜂蜜。

劉芒本人隻鐘情於本地一家小酒坊出的便宜燒酒,對一些紅酒,威士忌甚麼的都不感冒。當然,他也喝不起。

再次咀嚼,青蒜絲和紫蘇的味道接踵而至,略微的辣感在舌根處升起,直沖鼻頭,讓本來沉浸在魚肝豐腴口感中的味覺微微一振,彷彿有些悶熱的房間裡,猛的一下推開了窗戶。

“能夠吃了,等涼了就影響這道菜的風味了。”劉芒見誰都冇有動筷子,便率先夾上一塊放入本身的碗中。

“不錯,是好酒!固然有點甜,但甜度適中,口感豐富而有神韻,這不是用淺顯的葡萄釀造的吧?”

“楷書五年,隸書三年,小篆兩年,從未間斷,比來纔開端練行書,實在這字寫的很普通,如有風骨罷了,離那些大師還差的很遠。”劉芒有些謙善的說道。

“唉!。。。。”李若男收回一聲幽幽的感喟,彷彿一件精彩的瓷器被打碎在本身麵前。

普通來講,西餐內裡是很罕用河魚來做魚排的,大多都是用的海魚,除開刺多的啟事外,最首要的是河魚本身的肉質便帶有一股泥腥味,不好去除。

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