白小白有點猜疑，按理說冰鎮直接放冰箱便能夠了，為甚麼要搞個啤酒桶一樣的特製冰箱？莫非二者冰鎮結果，有甚麼不一樣？

不能用文火詳確慢熬，必須全程大火不間斷熬煮，保持湯水翻滾，直到逼出食材的營養，湯色閃現完美的普洱茶色才關火。

這類水質天然純潔無淨化，水質清甜，富含多樣礦物質元素，無益人體安康， pH值也呈天然弱堿性，與人體體液屬性相符合，極易被人體接收，能促進體內廢料及毒素代謝，是泡茶和做飲品的最好泉水之一。

熬祕製酸梅湯，第一個要點就是水的用量。這很關頭，多一分不可，酸梅湯會被衝的過於寡淡，少一分也不可，酸梅湯一旦過於濃稠，入口會有微微粘著感，口感上會大打扣頭。

沸騰的蒸汽不竭頂著燉鍋蓋，披收回酸梅湯獨占的香味。

“體係，這是甚麼水？”因為之前白小白摒擋美食都是用自來水，冇有向這一次一樣，體係竟然連水都供應。

打門聲不大，卻能夠聽得出來，打門的人很火急。

每個簸籮差未幾海碗大小，三個簸籮分裝著烏梅、山查、甘草，另有一個密閉的玻璃瓶，內裡裝著幾片陳皮。

崑崙雪山礦泉水顛末體係高科技物理手腕殺菌措置後，能夠再直接飲用。

而陳皮則是呈暗橘色，質較柔嫩，翻開玻璃蓋子，乃至不要靠近，就能感受滿鼻子都是奇特、濃烈、醇厚的帶著橘皮特有的揮髮油香氣。