“起鍋！”

旋即，他們的神采，變得和龍飛一模一樣……

龍飛：“龍鳳鬥？我不就是龍嗎，要給我找個鳳兒，青紗帳中鬥一鬥？嘿嘿……”

“火候應當已經差未幾了，可惜冇有金華火腿，稍顯不敷！”沈淩不無遺憾地說道。

沈淩如同坐鎮中軍帳的元帥，出兵點將，揮斥方遒，卻一絲穩定。

龍飛此言一出，如好天轟隆，一語驚醒夢中人。本來還猜疑的少年們，紛繁跪倒在地。

“當然算！你們的味蕾，你們的見地，已經在他們之上。烹調根本，刀功上的差異……能夠彌補，到時候，你們要揚長避短，以奇致勝！”

“好了，能夠吃了……這裡如有鮮檸檬葉，那才叫完美！”

沈淩見他們還是冇反應過來，隻能給他們分派事情了。

“那這剩下的一半蛇肉，你籌辦做甚麼菜？”龍飛獵奇地問道。

“香辣蛇肉，口味較重。以是，重口味必須搭配小清爽，中和一下纔不至於油膩。當然了，小清爽的平淡，絕非淡而有趣，相反，在極致的平淡中，才氣品出極致的鮮美。重鹹重辣的重口菜肴，雖能在第一時候刺激人的味蕾，卻也粉碎了食材本身就具有的鮮美！”沈淩說道。

“王炎……”

他走到鐵鍋前，看著殘留未吃完的蛇羹，鼻子悄悄嗅了嗅。

大火煮了半個小時以後，又用小火煨了半柱香工夫，複又烈火一炷香時候……

“沈淩，彆賣關子了，快說說，這龍鳳鬥到底是甚麼東西？”劉鬆道。

“有甚麼題目嗎？”沈淩問道，一貫自傲的他，此時竟也猜疑起來。

如果遵循‘南蛇燉雞’的傳統做法，山蛇必須去骨，蛇肉切絲。不過沈淩並冇有這麼做，他感覺如許做，蛇肉雖入味，能更好的接收雞湯的美味，可同時，去了骨的蛇肉會變得很堅固，落空了蛇肉原有的筋道，變得冇有嚼勁。

“天啊，我竟然會為了一道菜而墮淚！”

“龍飛，還冇入春呢，你彆發春。大半夜的，思春啊？”沈淩笑道。

劉鬆等人連連點頭，認同了龍飛所言。

沈淩發明，實在龍飛等人很聰明，也極具天賦，他們之以是陌生笨拙，不管是切菜還是燒火，看似有些風趣，隻因常日裡從冇有做過這些，而非天生癡頑，不具有烹調天賦。

再者，南蛇燉雞要用小瓦盅小火慢燉三個小時，沈淩可不以為，龍飛等人有等候三個小時的耐煩，因而做了大膽的改進。