這一刻，他非常記念本身的飯店，記念內裡用之不儘的食材。

“呦！那不錯啊！小夥子今後可很多照顧大叔的買賣啊，要甚麼你電話說一聲，我能夠包送的！”

大叔應了一聲，利麻地選了九個肥大的豬蹄裝入口袋，上秤稱重。

真要提及來，他現在賺的，可比大多數人多，天然也冇啥好抱怨的。

“好勒！那大叔可就記內心了，到時還望你多照顧買賣！”

可惜，大叔不曉得的是，陳然飯店裡的食材都是自供自足，並不需求到外采辦，他現在的利潤更是比擺夜攤差了很多。

大盤雞！

“好勒！你稍等會。”

有這機遇，大叔當然想抓住，按陳然先前采辦豬蹄的架式來看，他這飯店的銷量定是極大，隻要能搭上這線，怕是一天的發賣量，就抵得上本身十天半月的辛苦了。

早上的菜市場，格外的熱烈。

而病死的雞則皮色泛黃，雞皮發皺，摸起來還很黏手，貧乏應有的彈性。

一起向前，很快陳然便來到了肉類攤位，當他顛末一家冷凍店時，一道熟諳的中年男聲響了起來。

緊接著，大叔伸手指了指冷櫃，笑著道。

“小夥子，好久不見了。”

榮幸地是，三天的任務刻日，使得陳然堆集了一些經曆，顛末幾次實驗，他已經把握到了烹製大盤雞的訣竅，心中也是有了幾分掌控。

陳然笑著說了句，向著冷凍店裡走去，顛末老闆這一號召，他倒是想起一道菜，恰好家裡也有現成的東西，並不是太費事。

陳然考慮了半響，笑著說道。

而這此中，最馳名的當屬新J大盤雞，陳然腦海裡的影象，存儲的也是這最隧道的烹製體例。

既然主顧本身有設法，老闆天然也不會不見機的湊上去，做了幾年的買賣，這點眼力他還是有的。

等陳然付了錢後，他還體貼腸多套了兩個口袋，將陳然送到店外，臉上的笑容就冇斷過。

至於雞爪和雞屁股，則更好彆離，新奇的白條雞雞爪是不曲折的，用手指觸壓能很快反彈返來，而雞屁股看起來也很潔淨，不會有綠色等斑點。

回想著這新出的任務，陳然是喜憂參半，這道菜，同他先前做過的食品可不是一個品級，難度絕對是蹭蹭蹭地往上升。

先前的時候他也賣力的向陳然傾銷本身的雞肉，但是陳然倒是笑著不語，隻是專注的挑遴選揀，弄了好久，方纔選出一隻稱心快意的白條雞，讓他過秤。

好的白條雞，頸部應當有宰殺刀口，刀口處有血液浸潤，而不像病死的白條雞般冇有宰殺刀口，如果雞是身後再宰殺，刀口處也無血液浸潤征象，隻要稍一重視，就能辯白。