還真是一樣的配方，一樣的味道！陳凱不由點了點頭。

王徒弟持續說道，每說一句胡進兵臉上就丟臉一分，最後神采的確比殺豬還丟臉。

不過胡進兵卻跟他截然相反，他做的是蒸豆腐丸子，他感覺蒸的豆腐丸子比較軟爛，更合適給白叟吃。

這是一個身穿唐裝的老頭，體型乾癟乾癟的，但是人卻很有精力，配上一身唐裝顯得很有氣度。

“老王，你這是如何了，究竟有甚麼好笑的？”楊爺爺這時忍不住問道。

“哪能呢，我們好久冇見，恰好一會喝兩盅。”楊爺爺也笑道。

對於本身的廚藝，陳凱還是很有信心的，既然要比試，他自當作陪。

他將蝦條全數倒了出來，用擀麪杖碾成粉碎，然後竟然加進了豆腐內裡。

陳凱把炸好的丸子裝盤，再勾上一點薄芡，豆腐丸子就做好了。

看到他們倆人都同意了，楊爺爺這時才點頭說：“既然如此，那你們就各做一道豆腐丸子，我年紀大了也吃不了彆的。”

楊爺爺大笑道：“哈哈，這話說的有事理，那我就再找小我來，包管讓你們心折口服。”

看到陳凱同意，楊爺爺扭頭向另一邊問道：“胡進兵，你也表個態。”

本來他們都覺得王徒弟要先嚐嘗看再下結論，冇想到他隻是看了一眼便說：“這道蒸豆腐丸子是誰做的？”

“等等，老楊頭你當評委可不可，如許勝了我怕那小子也不平。”

豆腐丸子凡是也就雞蛋般大小，但胡進兵是做夜市的，夜市都是尋求便宜實惠，如果做太小了主顧們就會感覺太奸刁，以是他的豆腐丸子都是拳頭大小。

“豆腐丸子又軟又冇味，就算是給八十歲的白叟吃也不能爛成如許啊。另有蔥花如何能用大蔥呢？小蔥和豆腐纔是絕配啊。最嚴峻的是豆腐壓太狠已經成渣了，吃起來另有一股豆腥味，的確是失利中的失利。”

“要不您先嚐嘗看，彆看我這丸子大，味道絕對好。”

蝦條是膨化食品，特彆吸水，不但能夠中和豆腐中的多餘水分，還能給豆腐提味。

看到他這個反應，胡進兵大喜，隻見他對勁洋洋道：“如何樣，我就說這丸子味道不賴吧，瞧把王徒弟歡暢成啥樣。”

他們酬酢結束，王徒弟這纔看向桌上的兩道豆腐丸子。

因而他輕視的說：“誰說我不敢？跟他如許的毛孩子比，人家不得說我欺負人纔怪，我是怕壞了本身的名頭。”

統統人頓時石化，特彆是胡進兵，一時竟然呆住了。